经济导报数字报
网络侵权举报
 
金头条 锐财评 24小时 经纬观 公司观 鹰眼IPO 财管家 新科技 出海记 车势力 大健康 文旅风 潮玩家 区域风
经济导报 >> 锐财评
炒菜锅洗拖把,非要等曝光才解决?
来源:人民日报客户端   加入时间:2026-9-29 15:40:43  
人民锐评:炒菜锅洗拖把,非要等曝光才解决?

白光迪

一口炒菜锅,本该装下孩子们的一日三餐,却被用来清洗拖把。说起来荒诞,但它却真实发生了。近日,“南京一幼儿园食堂用炒菜锅洗拖把引发多名幼儿集体呕吐”事件引发社会关注。当地调查后通报,已对幼儿园和相关部门的责任人作出处理。

正常人很难想象,炒菜锅怎能用来洗拖把?这样的画面之所以深深刺痛公众,不只是因为后厨操作失范令人难以接受,更因为发生在幼儿园食堂这一特殊场所。幼儿园的孩子,正处在身体发育极为关键和敏感的阶段,对食品安全风险的承受能力远低于成年人,一口肮脏的炒菜锅,一顿被污染的饭菜,对孩子可能造成更为严重的后果。

更令人难以释怀的是,多名幼儿出现呕吐等不适反应后两个多月的时间里,家长的求证都没得到园方答复。该园曾经的保健老师兼食堂安全员表示,自己多次内部上报反映食堂违规问题,但未获整改,离职三天后选择通过微信朋友圈公开举报。这不得不让人追问,既然风险已经被发现,为什么没有引起重视、及时有效整改?现实中,一些问题和隐患并非无人发现,而是在一次次掩盖和拖延中被放大。原本可以及时解决的问题,逐渐演变成更大的风险。对于校园食品安全而言,真正有效的管理,是在风险萌芽阶段就及时处置,把隐患消除在进入孩子的炒菜锅之前。

同样值得反思的是,不能让舆论曝光成为推动问题解决的最后一步。如果没有人持续关注、反映问题,家长是否能够及时知情?校园食品安全不能依靠每一次偶然的曝光,一个成熟的治理体系,应当让问题能够被内部发现,让合理反馈能够顺畅传递,让风险在扩大之前得到化解。

一次问责不能替代一次治理升级。幼儿园食堂连接着孩子的健康,也承载着家长最朴素的信任,这种信任,一旦被辜负,重建起来极为困难。食堂这口锅的背后,不仅是一顿饭,也是家长对整所幼儿园乃至对整个校园食品安全体系的信心。此次事件中,相关责任人员受到处理,体现了对校园食品安全底线的坚守。追责不是终点,补齐制度短板才是目的。校园食品安全需要的是流程上的闭环,发现问题有渠道、整改过程有跟踪、落实结果有检验。只有把功夫下在平时,把风险化解在前端,才能真正守护好孩子们“舌尖上的安全”。


编辑:曹凤芹

 

宁德时代参投企业在鲁拿下低空大单
 

龙大美食被ST
 

圆心科技六闯港股,拟于主板上市

[经济导报声明]:凡本网注明“来源:经济导报”的所有作品,版权均属于经济导报网。经济导报网与作品作者联合声明,任何组织转载、摘编或利用其它方式使用上述作品,敬请注明出处和作者,违者必究!。凡本网注明来源非经济导报的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递信息,更好地服务读者,并不代表本网赞同其观点,本网亦不对其真实性负责,持异议者应与原出处单位主张权利。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请30日内进行。

Copyright @ 经济导报   地址:济南市泺源大街2号 大众传媒大厦F24

邮编:250014    电子邮箱:sdenews@126.com

备案号:鲁ICP备09023866号-44

违法不良信息举报电话:0531-85196503 邮箱:sdenews@126.com