零售龙头正在重新绘制山东商业版图。相比过去扎堆济南、青岛,如今越来越多品牌开始抢滩山东“下沉”市场。
经济导报记者注意到,近期,麦德龙释放出加码山东市场的信号,济宁首店进入官方推动阶段；另一边,盒马继续加速下沉,近两年几乎以“一城接一城”的节奏不断扩张,山东正在成为其全国布局的重要市场。
在消费升级、首店经济以及即时零售快速发展的背景下,“下沉”市场正成为大型商超争夺的“新战场”。
麦德龙在济宁的“新动作”
相比已经布局多年的济南、青岛等城市,麦德龙的新动作落在了济宁。
6月15日,在第六届跨国公司领导人青岛峰会期间,济宁市委主要负责人会见德国麦德龙股份公司中国区副总裁区慧蓓时表示,希望双方积极深化项目合作,推动麦德龙济宁首店加快落地,市、区两级将为项目建设提供最优服务。
与此同时,济宁市民对麦德龙首店的关注度也在持续升温。
有网友近日在济宁网络问政平台询问麦德龙项目选址。济宁市商务局回复称,目前项目选址暂未确定,麦德龙拓展门店有严格标准,将综合区位、客流、供应链等多项因素进行考量,下一步将继续推进项目进展。
事实上,麦德龙对山东市场的重视早已有迹可循。
经济导报记者注意到,麦德龙近年来多次出现在山东的跨国公司交流活动中。
麦德龙方面此前表示,企业在山东发展已有25年,将在山东更多城市开展业务,进一步扩大市场布局。
麦德龙工作人员告诉经济导报记者,目前,麦德龙已在济南、青岛、淄博、烟台、潍坊、临沂等城市开设商场。
公开信息显示,山东首家麦德龙旗舰店已确定落户临沂北城新区,预计今年10月开业。项目总建筑面积超过2.8万平方米,经营面积超过1.2万平方米,是临沂罗庄店的升级版,也是国内全新旗舰店。
麦德龙是欧洲老牌零售商,于1996年在上海开设了它在中国的第一家商场。2019年,麦德龙拉上中国“小伙伴”,其与物美科技集团达成合作。
经济导报记者走访位于济南槐荫区的麦德龙门店时看到,商场内有不少自有品牌商品作为其主打产品。
有消费者告诉记者,麦德龙商品丰富、品质较好,但整体价格不低,不少商品采用量贩式包装,更适合家庭囤货或批量采购。
也有消费者表示,自己通常周末开车前往,主要购买麦德龙自有品牌商品及部分冷冻食品。
值得一提的是,在2024年,麦德龙供应链有限公司(下称“麦德龙供应链”)还曾向港交所递交上市申请,招股书显示,其主要向麦德龙门店以及物美超市门店提供零售商配送解决方案。
经济导报记者注意到,麦德龙供应链当时在招股书中表示,其“计划在青岛、武汉、西安及沈阳选定的关键地点设立四个设有仓储设施的新生鲜加工中心。”
盒马加速向下沉市场延伸
相比麦德龙的拓店,盒马在山东的扩张速度明显更快。
公开资料显示,自2018年进入山东以来,盒马已进入12个市、拥有约30家门店。随着今年枣庄首店签约落地,其山东版图还将继续扩大。
过去两年,盒马在山东保持着密集开店的节奏。
2025年,菏泽、淄博、临沂相继迎来首店；2026年以来,又先后进入德州、泰安、威海,并签约枣庄。
公开信息称,临沂首店开业时刷新全国开业纪录；德州首店开业一周后仍持续排队；威海首店开业恰逢五一假期,爆款商品持续热销。
枣庄方面,今年6月盒马正式签约市中区万达广场,目前信息显示,其将于12月18日开业,填补当地新零售生鲜品牌空白。
盒马方面也表示,未来仍将持续深耕山东市场。
从仓储会员店到新零售品牌,不少商超企业的共同选择,都是向下沉市场延伸。
近年来,山东持续推进首店经济,各地不断引进区域首店、品牌首店和新业态,都在丰富当地消费业态。
各地不断增长的消费潜力,也成为企业持续加码的重要原因。
对于商超企业而言,山东“下沉”市场已不再只是填补市场,而正在成为新的增长极。

（大众新闻·经济导报记者 孙罗南）