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谁在往纯果汁里“兑水”
来源:北京晚报   加入时间:2026-5-28 14:53:27  
谁在往纯果汁里“兑水”

某品牌旗下一款系列果汁饮料,在显著位置标注“100%果汁”“NFC非浓缩还原”字样,但配料表里前两位则是水和浓缩果汁。据央视报道,这类标签乱象并非个例,纯果汁、真果汁、FC、NFC、HPP等标识背后隐藏不少花招。

近年来,带有NFC等字样的果汁较为畅销。NFC意为非复原果汁,按照国家标准《果蔬汁类及其饮料》,非复原果汁即原榨果汁,指的是以水果为原料、采用机械方法直接制成的未经浓缩的汁液饮品。消费者自然相信,标注了NFC的果汁不会有水的配料。但是,不少商家明明生产的是调配饮品,却自我标榜100%纯果汁,堂而皇之地贴上NFC的标签售卖。更有甚者,自创在国家标准中查无此汁的“真果汁”标签。这些果汁瓶子里装的不是什么创新工艺,而是欺骗消费者的文字把戏。

按照产品实际成分宣传、明确标注生产工艺,是基本的商业道德,也是广告法等划定的法律红线。商家想方设法提高销量无可厚非,但不能把产品配料表当成随意揉捏的橡皮泥。有意混淆果汁、果汁饮料的界线,无非是想以低成本卖出高价钱。至于用不含水果的果味饮料冒充果汁,则是明目张胆地欺骗消费者。兑水的“纯果汁”卖多了,必然冲淡消费者对市场的整体信任,扰乱果汁市场的有序发展。

面对果汁标签“刺客”,监管不能睁一只眼闭一只眼。商家不顾浓度、乱贴标签暴露利欲熏心的面目,也折射监管部门标签审查、抽检工作不到位。对已经被曝光的果汁产品,应该依法处罚。对所有贴了NFC等标识的果汁,都应该对照国标检验纯度。只有监管百分百的覆盖,才能挤掉各类果汁中糊弄消费者的“水分”。

果汁可以浓缩,诚信不能兑水。商家与其在标签上乱贴一气,不如在产品质量上练基本功。产品标注名副其实,不只是对国标的敬畏,更是对消费者的尊重。不搞果汁标签障眼法,才能让消费者喝得明明白白。(辛音)


编辑:曹凤芹

 

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