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平台要当好“守门员”,守住食品安全“生命线”
来源:人民日报   加入时间:2026-4-20 9:46:50  
市场监管总局对7家电商平台“幽灵外卖”系列案实施“一店一处罚”,不仅是对违法违规行为的有力震慑,更是对平台企业责任缺失的严厉警示。它清晰地传递出一个信号:平台不再仅仅是流量的分发者,更应成为秩序的维护者,作为连接商家与消费者的关键枢纽,必须切实履行好“守门员”的主体责任。

平台作为“守门员”,要严把“入场关”,杜绝“带病上岗”。在利益驱动下,部分平台“重流量、轻监管”“重规模、轻合规”,导致“借证经营”“伪证经营”甚至“无证经营”现象频发,造成劣币驱逐良币。平台必须认识到,资质审核不是走过场的“纸面文章”,而是关乎食品安全的“生死防线”。平台必须强化主体责任,不仅要看“证”更要核“实”,建立线上线下一体化核验机制,确保每一单外卖背后都是一家看得见、摸得着、信得过的实体店,将“幽灵外卖”拒之门外。

平台作为“守门员”,要严控“过程关”,斩断餐饮“转单黑链”。平台应建立健全动态监测机制,利用大数据分析订单流向、出餐时间、配送轨迹等数据,对餐饮转单智能预警。同时,要加强对商家实际经营行为的巡查,对于只接单不制作、实际经营场所与注册地不符的“空壳店”,要坚决予以清退。管住过程,更能堵住漏洞,彻底斩断“幽灵外卖”的利益链条。网络餐饮治理正式告别了唯流量论,开始全面转向合规驱动。

平台作为“守门员”,还要过“治理关”,谋求长远发展。根治“幽灵外卖”顽疾,平台不能止步于被动“整改下架”,而应主动构建长效治理体系。这不仅是一场技术竞赛,更是一场价值观重塑。只有那些在利润与安全之间做出正确选择的企业,才能在未来的数字化浪潮中站稳脚跟。平台要向科技要效能,利用人工智能技术辅助证照核验,利用区块链技术追溯食品来源,利用大数据模型建立商家信用评价体系。平台要向制度要规范。建立严格的准入审核标准、常态化的抽查监测制度以及快速的投诉响应机制。对于内部员工为了业绩而违规放行“幽灵店铺”的行为,要严肃追责。同时,平台应积极与监管部门数据互通,打破信息孤岛,形成“线上监测+线下执法”的监管合力,构建政府监管、平台主责、商家自律、社会共治的食品安全治理格局。

从一个蛋糕入手,精准识别出行业深层乱象,展现了监管外科手术式的干预逻辑,督促警示企业以点带面进行全面整改,体现“处罚不是目的,处罚是为了提醒企业做得更好”的监管理念。

此次查处“幽灵外卖”,监管部门克服重重困难,打了一场守护民生福祉的攻坚战,把实打实的政绩写在了百姓心坎上,是树立和践行正确政绩观的生动体现。监管部门还要继续落实“四个最严”要求,监督平台做好“守门员”,让人民群众吃得放心、吃得安心。(叶鸣) 


编辑:曹凤芹

 

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