近日，由南京海关动植物与食品检测中心主办、山东西王食品有限公司协办的《动植物油脂 橄榄油中蜡含量的测定 气相色谱法》国家标准修订项目正式启动。

作为协办方，西王食品的深度参与，是行业对其技术实力与品质管控能力的高度认可，更与企业玉米橄榄油研发、西班牙进口橄榄油原料采购等环节深度绑定，将推动企业品控体系再升级，助力其在高端健康食用油赛道上持续保持品质领先。

据悉，蜡含量是橄榄油品质的核心衡量指标之一，直接关系到产品口感、真实性、食品安全等方面。本次国标修订聚焦检测技术路线参数优化、检测标准规范明确两大核心，针对性解决原有标准前处理繁琐、检测效率低等行业痛点，将大幅提升橄榄油蜡含量检测的精准度与高效性，为行业品质鉴别、进出口贸易合规检测提供科学技术依据，进一步规范国内橄榄油市场，提升橄榄油产品的国际竞争力。

据西王食品相关负责人介绍，企业始终坚守“高端健康食品引领者”定位，在稳固玉米油行业龙头地位的同时，积极布局高端橄榄油品类，创新推出的玉米橄榄油成为行业跨界融合标杆。该产品严选西班牙优质油橄榄，经低温冷榨保留天然营养与果香，又融合玉米胚芽油的营养优势，实现“一油双营养”，自上市以来收获市场广泛青睐。

作为国家级高新技术企业，西王食品拥有CNAS国家级实验室、专业检测团队与国际先进检测设备，建成行业首个工业4.0“黑灯工厂”，构建全流程高标准品控体系。截至目前，公司已累计参与制修订国标20项、行标24项、团体标准12项、地方标准1项，手握91项食用油领域自主知识产权专利。

 未来，西王食品将以此次国标修订为契机，深化科技强企战略，整合专利与品牌优势，严格按新标准优化检测流程，持续升级产品品质、创新产品品类。同时，企业将继续积极参与行业标准制修订，以技术与匠心推动食用油行业品质升级，用严苛品控守护大众高端健康餐桌。

（大众新闻·经济导报记者 杜海）