9月19日，国内卤味巨头绝味食品股份有限公司（绝味食品，603517.SH）公告称，已收到证券会湖南监管局下发的《行政处罚事先告知书》。此前，该公司于2024年6月7日被证监会立案调查。

《告知书》显示，2017年至2021年期间，绝味食品未确认加盟门店装修业务收入，导致年度报告少计营业收入，占对应年度公开披露营业收入的比例分别为5.48%、3.79%、2.20%、2.39%、1.64%。上述行为导致绝味食品2017年至2021年年度报告存在信息披露违法违规。

证券会湖南监管局对绝味食品及3位相关责任人作出处罚，合计开出850万元的罚单。

绝味食品被责令改正，给予警告，并处以400万元罚款；

对时任董事长兼总经理戴文军给予警告，并处以200万元罚款；

对时任公司财务总监彭才刚给予警告，并处以150万元罚款；

对时任董事会秘书彭刚毅给予警告，并处以100万元罚款。

根据上交所相关规定，公司股票将于9月23日起被实施其他风险警示并于今日起停牌。

资料显示，绝味食品成立于2008年12月，注册资本60600.1936万元，专注于休闲卤制食品的开发、生产和销售。2017年成为上交所上市公司。2023年、2024年分别实现营业收入72.61亿元、62.57亿元；实现净利润3.443亿元、2.271亿元。2025年上半年实现营业收入28.20亿元，同比下降15.57%；实现净利润1.754亿元，同比下滑40.71%。

一般来说，上市公司财务造假大部分是虚增营业收入和净利润，但绝味食品反其道而行，连续多年少计营业收入，而且没有查出“虚增利润”。另外，公司的盈利能力依然良好。公司少计营业收入的目的是什么呢？

9月22日，经济导报记者致电绝味食品，欲就以上问题进行采访，但电话一直无人拨通。

（大众新闻·经济导报记者 石宪亮  实习生 益家伟）