7月18日，国家市场监督管理总局约谈饿了么、美团、京东三家平台企业，要求相关平台企业严格遵守《中华人民共和国电子商务法》《中华人民共和国反不正当竞争法》《中华人民共和国食品安全法》等法律法规规定，严格落实主体责任，进一步规范促销行为，理性参与竞争，共同构建消费者、商家、外卖骑手和平台企业等多方共赢的良好生态，促进餐饮服务行业规范健康持续发展。

此次约谈既是对近期外卖平台恶性竞争的及时纠偏，也为行业长期健康发展划定了清晰边界。

近期，外卖补贴大战硝烟浓烈，淘宝闪购、美团多次发放外卖大额券，平台订单迎来明显增长。7月14日，淘宝闪购联合饿了么宣布，日订单量再次突破8000万创新高（不含自提及0元购）。淘宝闪购日活跃用户数在突破2亿基础上，周环比净增15%。截至7月12日23时36分，美团即时零售订单量再创新高，达1.5亿单。在短期内，高额补贴确实吸引了大量消费者，订单量急剧攀升，商家也期望借助平台流量提升销量。

然而，这种“烧钱”式的竞争模式，也带来了诸多负面影响。从市场秩序来看，过度的补贴导致市场价格体系扭曲，部分商家为了迎合平台的低价策略，不得不压缩成本，这不仅影响了商品质量和服务水平，还可能对整个餐饮行业的价格形成机制造成干扰。对于商家，虽然每天接单量有所上涨，但实际收益并未明显增加，还有赔本亏损的情况。长期来看，不利于商家的创新和可持续发展。此外，外卖骑手作为行业的重要参与者，在高强度的工作压力下，权益保障问题也逐渐凸显。

对于各大头部平台企业而言，沉溺于存量市场的争夺并非长远之策。无底线地“烧钱”，只会不断压缩自身的利润空间，扰乱产业链的正常运转和市场环境的稳定，这种模式终究难以持续。

竞争是市场经济的灵魂，但外卖大战中的各方应该“卷”的绝不只是价格，而是自身的转型升级。唯有回归服务本质，以理性竞争替代内卷式扩张，以技术创新驱动品质升级，才能真正实现行业的规范健康持续发展。

（大众新闻·经济导报记者 杨佳琪）