炉灶上煮着粥，人却在一旁煲“电话粥”，“电话粥”煲完了，炉灶不仅把粥煲好了，还把火关了。这神奇的一幕出现在2025年中国家电及消费电子博览会（AWE2025，下称“AWE”）上，海尔智家发布的AI之眼系列“黑科技”让智慧家庭再升级，从“替人家务”迈向“无人家务”。

经济导报记者采访发现，家电智慧化不仅改变了产品形态，还使家电从单品联网进入到互联互通阶段，整个家电行业也借助智慧化“东风”打造智慧家电家居一体化方案。受访的第三方经销商坦言，家电家居一体化是大势所趋，未来将主动尝试新的零售业态，打造新的增长点。

传统家电零售模式遭遇挑战

3月20日，海尔机器人家庭端场景应用首次在AWE上亮相，开篇描述的场景便是海尔智家此次发布的AI之眼的应用之一。

在AWE现场，海尔智家的一个展区展示了三翼鸟深化柜电一体化解决方案，展厅布置成客厅厨房一体式格局，在客厅一端，现场工作人员将瓜果蔬菜放进冰箱后用语音录入；在客厅中央，电视屏幕马上就显示刚刚放入冰箱的食材录入成功。

一体化解决方案能联通电视冰箱等多个家电 杜杨 摄

“除了电视与冰箱，一体化解决方案还可以使其他家电实现互联互通，只需要说一句话，空调、电视、灯光、窗帘等设备就会自动调整到待客的状态。”现场工作人员表示。

海尔方面认为，目前家电行业已经进入了“互联互通”阶段，而这个阶段的家电已经能够帮用户解决80%的家务。

但经济导报记者在调查中发现，当下家电既有零售模式与“互联互通”并不兼容。

在济南泉城路某家电卖场的海尔电视专柜，导购表示，他们主要为顾客介绍电视机的性能，“如画质、内容生态，与冰箱等家电的互联并不是电视的主要功能，顾客也未必感兴趣。”

“目前冰箱与其他家电的互联主要靠手机APP，存储食材需要手动录入。”该卖场海尔冰箱专柜的导购也给了经济导报记者类似的回复，这位导购边打开手机上的海尔智家APP边介绍，“那边还有一款可以‘打条’的冰箱，可以将食材信息打印成便笺，然后贴在保鲜袋上，方便查阅。”

经济导报记者注意到，该家电卖场依然是传统的“二楼冰洗、三楼电视”的格局，不同品类的家电在空间上是分离的，不利于“一体化方案”的展示。

行业布局家电一体化

其实，早有家电卖场在零售端布局家电一体化，从单纯的卖产品转向提供“智慧家电一体化方案”，海尔智家已在济南红星美凯龙北园店7楼设立了海尔三翼鸟“智”尊MALL门店。

经济导报记者在这里看到，该店是贯通的，空间敞开，从客厅、厨房，到洗衣房、衣帽间甚至庭院，每个空间都还原了具体的应用场景，为顾客提供沉浸式购物体验。

据该门店店长邹继萱介绍，三翼鸟门店面积3600㎡，实现了规模、设计、场景、体验、模式五大方面的引领，能为用户提供集成化、智能化，空间利用更高效、动线布局更合理、美学观感更强的家电家居一体化服务。“用户在门店不仅能买到最新款的家电，门、墙、柜等都能一站购齐，可通过实现定制空间、定制位置、定制智慧，解决家电嵌入尺寸不对、水电管路后期改造难等痛点。”邹继萱告诉经济导报记者。

布局家电家居一体化服务已是大势所趋 杜杨 摄

经济导报记者发现，店内展示的嵌入式烤箱还可以联系合作商家，将配好的食材送货上门。“三翼鸟的智慧家电不仅实现了家电间的互联互通，更可以与外网互通，实现万物互联。”邹继萱表示。

实际上，布局智慧家电一体化方案的并非只有海尔智家一家，博世、美的、老板等家电品牌都在红星美凯龙北园店设立了类似的门店。

“目前来看，智慧家电一体化是行业大势所趋，除了海尔智家，海信等品牌也提出了自己的一体化方案，小米、华为等3C品牌也纷纷涉足智慧家电一体化。”上述泉城路家电卖场市场部负责人也表示，下一步将顺应趋势，打破“二楼冰洗、三楼电视”的传统格局，引入智慧家电一体化业态。

AI助力“无人家务”

如上所述，目前家电行业已经进入到互联互通阶段。海尔智家方面表示，AI之眼将带领行业率先进入“AI高度自主智能”阶段，让智慧家电在“听得懂”的基础上“看得懂”。

在AWE现场，经济导报记者发现，“AI之眼”正在大显身手，除了开篇提到的“看锅”应用外，有工作人员将真丝衣物放入洗衣机，结果其立刻识别并精准启动养护湿洗程序，衣物洗出来垂顺如新；有现场观众将食材放进一台嵌入式冰箱再拿出来，这台冰箱将食材的种类和取用记录得一清二楚；还有一台烤箱会自动识别鱼的种类，并且根据重量确定加工时长，堪称烹饪“神器”。

“目前客户对智慧家电一体化方案的诉求是希望做家务能更加省心省事，在AI助力下，‘无人家务’的实现指日可待。”邹继萱表示。 

海尔集团副总裁、海尔智家研发平台总经理舒海表示，海尔智慧家庭的目标是逐步实现“无人家务”，“海尔智家目前在加速研发和布局家庭服务机器人业务，未来，海尔智家将通过家庭服务机器人实现家务‘拿得起、放得下’，承担余下20%的家务，早日进入‘无人家务’时代。”

（大众新闻·经济导报记者 杜杨 上海报道）