前段时间飙升的菜价终于回归“理性”。10月9日，记者在山东匡山农产品综合交易市场采访了解到，15种蔬菜均价3.28元，较上周均价环比下降12.9%，香菇、蘑菇等菌菇类蔬菜降价尤为明显。该市场相关负责人表示，像章丘大葱、唐王白菜等济南及周边地区产出的蔬菜陆续上市，该类蔬菜运输成本较低，菜价开始慢慢回落。

记者走访市场发现，在售的常规蔬菜中，不少菜品价格较两节期间明显下降。如大葱前一周批发价是3.4元/斤，目前是2.5元/斤；菜椒前一周批发价是6元/斤，当前售价直接跌至3.8元/斤；辣椒也从上一周6.5元/斤降至当前5.5元/斤。菌菇类菜品降幅明显，其中，平菇由上一周7.5元/斤降至目前5元/斤。

匡山农产品综合交易市场统计数据显示，15种蔬菜均价3.28元，较上周均价环比下降12.9%。从价格方面来看，2024年第41周15种常规蔬菜中4涨、3持平、8降。本周涨价的蔬菜平均每斤价格上涨0.3元，降价的蔬菜平均每斤价格下降1.1元。

从销量方面看，本周销量将近17000余吨，日均2500余吨。销量上涨明显的为：洋葱(+70.5吨)、辣椒(+13.4吨)；销量减少明显的为：卷心菜(-500吨)、大白菜(-236吨)。

不仅是济南，全国蔬菜价格也进入了下调区间。10月9日，“农产品批发价格200指数”为133.60，比8日下降0.07个点；“菜篮子”产品批发价格指数为136.80，比8日下降0.07个点。重点监测的28种蔬菜平均价格为6.29元/公斤，比8日下降0.3%；重点监测的6种水果平均价格为7.21元/公斤，比8日下降1.2%。

业内人士分析，当前，夏季晚茬蔬菜还没有退市，秋季早茬蔬菜已经进入收获期，供应链衔接出现重叠现象，也使得近期蔬菜供应相对充足，菜价相对较低。即使未来菜价有所回升，回升的幅度也是有限的。

匡山农产品综合交易市场相关负责人王先生表示，本周蔬菜价格整体呈下降趋势。降价原因，一是天气转凉后适宜菌菇生长，长出的菌菇数量更多、品质更好；二是更易储存和运输，蔬菜损耗率降低，销售成本降低。此外，济南及周边地区产出的蔬菜陆续上市，像章丘大葱、唐王白菜等，该类运输成本降低，蔬菜价格开始慢慢回落。