【编者按】为全面提升青年干部,切实打造出一支高素质专业化优秀年轻干部队伍,近日,夷陵·扶沟·阳信·五台“四省四地”联合组织了“青年干部联合培训班”。培训班共集合了四省中四个县(区)的100名青年干部,从产业、文化、交通、民生等多方面、多角度进行对标学习,并集中设置了文化教育、党性锤炼、县域产业发展、基层社会治理、应急处突、服务群众能力等课程,以更好地拓展青年干部眼界和工作能力。本栏目的开放旨在让优秀青年干部有感受、有话说,为广大青年干部群体提供一个经验交流的平台。
近日,青年干部培训班走进河南农大科学研究院(扶沟蔬菜研究院)了解现代蔬菜种植技术。考察中,学员们认真聆听老师的专业讲解,穿梭于各个日光温室、连栋温室之间,对我国的现代农业有了进一步的深入了解,皆深有感触。对“中国要强,农业必须强”有了更深的理解,意识到把饭碗端在自己手中的重要性。
“树立大食物观,就是从更好满足人民美好生活需要出发,顺应人民群众食物消费结构变化,在确保粮食供给的同时,保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给,缺了哪样都不行。”总书记高度重视粮食安全,明确提出要树立大农业观、大食物观。2023年中央一号文件中也提到:构建多元化食物供给体系,树立大食物观。中国已经进入新时代,人民生活水平日益提高,营养需求日益多元、全面、均衡,树立大食物观就显得十分有必要。
一、新时代大食物观的鲜明特征
以人民为中心的思想更加突出。大食物观顺应了我国居民食物消费结构变化趋势。我国已全面建成小康社会,人均收入水平和消费水平不断提高,人民群众更加注重膳食营养搭配,正在由“吃不饱”向“吃得好”“吃得健康”转变,居民食物消费需求更加丰富多样,这必然要求食物供给既要装满“米袋子”,又要保障“菜篮子”“肉盘子”“奶箱子”等,切实保障人民对食物消费的个性化需要。
食物来源更加多元化。改革开放以来,我国城乡居民收入不断提高,饮食消费和膳食习惯也发生大转变。人民群众更加追求合理均衡饮食,大食物观的提出,就是在筑牢粮食安全防线基础上,下大力气抓好肉类、蔬菜、水果、水产品等重要农产品生产,推动食物供给由单一生产向多元化供给转变。
食物生产结构更加丰富。大食物观就是要通过合理布局、优化结构,从供给质量出发,深化农业供给侧结构性改革,实现从满足人民群众吃饱饭向吃得营养健康的转变。大食物观就是要放眼整个自然系统,以现代科技为支撑,全方位向耕地、海洋、森林要食物来源,优化食物结构。
二、新时代大食物观重要意义
树立大食物观是应对当前国际形势的需要。党的二十大报告中提出:当前,世界百年未有之大变局加速演进,新一轮科技革命和产业变革深入发展,国际力量对比深刻调整,我国发展面临新的战略机遇。在日趋复杂的国际环境下,全球食物生产和供给系统正面临前所未有的压力,粮食安全形势不容乐观,在此大背景下,树立大食物观的提出,为进一步保障国家粮食安全指明了方向。
树立大食物观是发展高质量农业的需要。农业根基稳,发展底气足。我国地域辽阔,因地制宜探索农业高质量发展是各地都在努力地方向。农业高产高效,不仅要保障粮食产能,确保“吃得饱”,随着社会发展越来越多的人追求“吃得好,吃得健康”,这不仅是推动农业农村加速探索种植新模式,更是推动农业往更高质量发展。
树立大食物观是弘扬中华民族传统美德的需要。“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”一粥一饭,当思来之不易,古人还有很多朴实的话:“惜衣有衣,惜食有食”“家有万担,不脱补衣,不丢剩饭”“丰年要当歉年过,有粮常想无粮时”……过去缺衣少食的年代如此,现在更不能忘了这点,我们应该继续坚守好弘扬勤俭节约的好风尚。
三、探索阳信县践行大食物观现实路径
近年来,阳信县大力发展乡村振兴产业,2022年牛智谷产业园完成投资4.3亿元,进境肉类指定监管场地通过海关总署验收。发展、更新改良现代梨园1.2万亩,梨果出口中东、欧盟。“葡乡人家”商店镇是驰名的优质麦、芹菜、葡萄和红富士苹果之乡,连续开展五届乡村旅游葡萄采摘季活动。蔬菜大镇翟王镇,历来有种菜的传统,蔬菜种植面积近2万亩,蔬菜日均交易量保持在100吨以上,夏季交易高峰可以达到500吨,是有名的蔬菜之乡和全县蔬菜主产区。翟王韭菜、金银花、灵芝、鸵鸟、中华鲟等种养殖业“百花齐放”,探索出一条条乡村振兴的特色发展模式……阳信县农业资源丰富,如何践行大食物观是当前全县工作的重点方向。
整合现有农业资源,突出优势产业振兴。一是聚力绿色肉牛产业提质增效。培育具有自主知识产权的高品质肉牛新品系;实施养殖户“退村入园”行动,依托亿利源5G牧场,打造肉牛养殖示范样板。推动陈楼皮革加工企业强化技改、守牢底线,加快打造“牛肉预制菜之都”。二是聚力鸭梨产业品质升级。加强与中国农科院、山东省农科院深度合作,在保好老品种的同时,引进红酥蜜、红酥宝、山农酥等新品种,打造未来果园。继续支持梨产品深加工企业,向产品多元化、标准化、品牌化发展。三是聚力蔬菜、葡萄等产业综合服务。学习先进地区经验做法,按照“做强两端、提升中间”的思路,前端重点做标准研发、种子研发和技术集成创新,后端重点培育特色蔬菜品牌、打通高端销售渠道,中间以合作社、家庭农场为主体构建新型农业经营体系,抢占蔬菜全产业链“微笑曲线”的两端,全方位提升农业核心竞争力。
挖掘潜在农业项目,助推农业全面发展。总书记强调,要向森林要食物,向江河湖海要食物,向设施农业要食物,向植物动物微生物要热量、要蛋白。我们在践行大食物观上有条件、有基础、有能力,要积极探索拓展食物来源、丰富食物品种的有效路径,积极构建多元化食物供给体系。在肉牛养殖上做文章,引进奶牛等不同品质牛群,在蔬菜、葡萄、鸭梨等产业项目上做文章,引进加工厂区,完善食物供给产业链。
持续提升全县粮食综合生产能力,建设粮食安全战略保障基地。大食物观的重点是粮食,基础在于耕地。保障食物供给,首先要装满“米袋子”,确保吃得饱。阳信县土地总面积为118.87万亩,其中可利用面积为89万亩,耕地面积70.6万亩。境内土壤分为潮土和盐土两大类。持续坚持“藏粮于地、藏粮于技”,深入实施现代农业振兴计划,统筹推进科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业,扎实推进现代种业提升工程,集成推广高产技术,大力发展科学种植管理模式,推动粮食综合产能持续提升。(高珊珊)