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周报|山东猪价低位震荡,养殖仍处行业性亏损状态
来源:大众报业·经济导报   加入时间:2023-4-19 14:09:26  

  经济导报记者 吴淑娟

  经济导报记者从山东省畜牧兽医局获悉,今年第15周(4月10日-4月16日),山东生猪及猪肉价格继续维持下跌走势,弱势震荡回落,持续的低猪价导致养殖亏损、资金紧张,生猪养殖仍处于行业性亏损状态。

  据对全省26个集贸市场价格定点监测,第15周全省肥猪出栏均价为14.55元/公斤,同比升高17.06%,环比回落1.42%。猪肉价格继续承压回落,本周猪肉均价为25.16元/公斤,同比升高7.29%,环比回落2.14%。仔猪价格继续回落。仔猪销售均价为40.51元/公斤,同比升高57.75%,环比降低1.70%。持续的低猪价导致养殖亏损资金紧张,抑制了养殖户补栏积极性,仔猪价格走低。

  猪价回落,生猪养殖亏损幅度再度扩大。第15周全省猪粮比价为5.14:1,同比升高18.98%,环比降低1.53%。目前生猪养殖仍处于行业性亏损状态,从养殖利润来看,第15周自繁自养生猪亏损约180元/头,外购仔猪养殖亏损280元/头。

  山东省畜牧总站高级分析师胡智胜表示,上周全省生猪出栏量整体偏大或是猪价低位震荡的主要原因。

  从需求端看,仍旧表现疲软,多地白条市场出现滞销,供需错配致使价格持续走弱。前期屠宰场趁着生猪价格低位加大收购屠宰量,已经构成了较大库存压力,目前冻品库容率已处于偏高的水平,且伴随近期日屠宰量持续提升,屠宰企业鲜销率却在下滑,这将驱动冻品库存继续增加。据省畜牧局监测,第15周13家生猪屠宰企业库存环比增加9.14%;据省畜牧总站监测,全省猪肉市场交易量同比降低19.62%,环比降低4.28%。

  而在供给端,猪价已经连续多个月处于亏损区间,持续亏损将消耗养殖主体现金流,养殖户资金压力大,不排除会出现通过出栏回流现金的现象。根据历史经验,随着亏损时间的不断累积,资金持续消耗,负债率和现金流进入较为紧张的临界区域,即使小幅的亏损也有可能引发较大规模的被动淘汰。总体来看,目前供给充裕,生猪价格偏弱震荡,短期内有进一步下探的可能性。

  “展望后市,即将迎来五一假期,假期及放开后各地旅游火爆有望提振猪肉需求。同时,为推动经济较快回升,促消费政策力度有望持续加码,这包括各方适度发放一定规模的消费券和消费补贴等,由此带来的收入效应和替代效应都会拉动猪肉需求较快回升,进而助力猪价回稳。”胡智胜对经济导报记者表示,养殖场户要及时关注养殖端补栏出栏节奏、终端消费情况,顺时顺势出栏肥猪。




编辑:史飞雪

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