经济导报记者 吴淑娟

　　11月6日，在第六届中国国际进口博览会上，山东老字号新品发布会暨签约仪式在山东老字号暨非遗文化体验馆举行。鲁味斋、乐家客、马坡金谷等6家老字号企业全球首发多款重磅新品；崔字牌与POKE HOUSE、Duka Enginereeing&Trading Plc两家外企分别签订采购订单。

　　吴家堡大米、吴家堡白莲藕、玉清湖圆葱……当“槐荫四宝”遇到鲁味斋扒蹄，造就了一碗“新”意满满的非遗脱脂扒蹄饭。“脱脂扒蹄饭不只是我们产品的一个创新，也标志着鲁味斋在卤味美食创新消费场景转型经营餐饮的道路上又迈出了坚实一步。”济南鲁味斋食品有限责任公司董事长、鲁味斋第三代传承人王剑辉表示。

　　鲁味斋脱脂扒蹄饭已在山东老字号暨非遗文化体验馆美食专区抢“鲜”上线，广受好评，前来购买品尝的观众络绎不绝。

　　山东老字号调味料企业乐家客家庭厨房带来了全新升级的单一系列专用调味料。严格精选原材料，保证产品质量；革新生产工艺，提升产品品质；创新包装设计，以国潮元素开拓年轻消费群体，持续推进品牌经营多元化发展。

　　此外，马坡金谷首发“乐在谷源七日粥”“小米黄金粥”两款新品；西御道带来打破地域局限的创新产品“泰山猪肚鸡”；圣谷山匠心首推“圣谷归藏金花白茶”；潍坊嵌银带来多款全新嵌银艺术品……山东老字号企业不断以产品创新为支点，撬动企业发展，把握国潮风口，勇立创新潮头。

　　“希望老字号企业依托进博会连线全球，与海内外客商签约，资源共享、合作共赢，获取更大的市场空间。”山东省商务厅服务贸易和商贸发展处处长初健伟表示。

　　“新时代 共享未来”，中国国际进口博览会历经五年的沉淀与发展，现已成为中国构建新发展格局的窗口、推动高水平开放的平台、全球共享的国际公共产品。站在展商云集、连接世界的大舞台上，山东老字号企业拓展更多商机“卖全球”的时候，也同步推进“买全球”业务。

　　崔字牌始于明初，距今已有600余年历史，历经二十代人的传承创新，已成为全国香油类目第一品牌。POKE HOUSE作为一家世界级连锁餐厅自成立以来致力于为食客提供健康且营养的美食。双方注重品质，守护健康饮食的理念不谋而合，顺利签订150万美元的首次合作订单。

　　与此同时，得益于进博会优质的国外展商资源，崔字牌发现并挖掘了来自埃塞俄比亚的芝麻供应商Duka Enginereeing&Trading Plc，双方现场签订合作框架，未来崔字牌将从埃塞俄比亚采购高品质芝麻用于崔字牌香油的生产。

　　山东福人楼珠宝与上海老庙黄金签订合作协议。根据协议，2024年购双方销合作意向金额将高达1.05亿元。

　　“借助进博会人文交流活动，山东福人楼珠宝与上海老庙黄金携手合作，优势互补，为消费者提供更优质的产品和服务的同时，也将不断提升双方的品牌影响力和竞争力，为推动山东乃至全国黄金珠宝产业的发展贡献出卓越力量。”山东福人楼工贸有限公司董事长张伟利表示。