经济导报记者 刘勇

　　尽管距离“双11”还有一段日子，但已经有不少企业和经销商早早就开始准备，济南白酒经销商白倍平就是其中之一。“今年‘618’的时候我们也参与了，效果不错，因此国庆假期一结束就开始准备了。”白倍平说。

　　除经销商外，酒企也在摩拳擦掌。

　　受访的业内人士认为，近两年白酒市场终端销量不佳，库存偏高，经销商为了回款只能降价促销。尽管白酒市场在国庆假期之后出现了回暖，但尚未完全恢复到正常状态，因此“双11”成为各方降库存的最佳时机。

　　价格倒挂现象普遍

　　“我们也是在‘618’时尝到了甜头，库存降了一些，因此决定趁着‘双11’再拼一把，争取再把库存降低些。”白倍平在接受经济导报记者采访时表示，“这应该是年内降库存的最好时机。”

　　白倍平说，现在白酒生意很不好做，同行都有大量库存积压，占用很多资金，一些白酒价格倒挂严重。“每个月酒企都会压任务，资金压力很大。为了回笼资金只能低价促销，但即使这样，市场还是不买账。”

　　据经济导报记者了解，白倍平为了降库存，准备了多套方案，不过他并没有透露具体内容。

　　“现在还不能说。反正我们是信心满满，肯定能把库存降下来一部分，但具体多少不好说。”白倍平说道。

　　在济南鸿兴商贸有限公司总经理李印看来，白酒的促销手段无非就是降价或者买赠。“今年酒水的价格倒挂很厉害，几乎所有品牌的白酒都有倒挂。”

　　在济南花园路一酒水店，经济导报记者注意到，店内有限的空间已经被各种成箱的白酒占据。“你想要什么酒，只要这里有，都能给你一个最优惠的价格。”老板张磊对经济导报记者说道，“8代五粮液、52度剑南春东方红、52度国窖1573经典装这些都能便宜，不到1000元就能拿到。”经济导报记者注意到，上述酒的官方建议零售价分别是1399元/瓶、1499元/瓶和1499元/瓶。

　　“今年白酒的促销力度确实比往年大一些，我们有些酒水都是在进价的基础上稍加一点费用就往外卖。”济南吉闵酒水批发部老板师航表示，“除了抢夺市场外，更大的原因在于降库存，去年累库太高了，必须降库存，回笼资金。”

　　白倍平告诉经济导报记者，白酒行业一般采取合同负债模式，经销商需要先预付货款，再等待酒厂交付产品。

　　现如今，经销商在白酒市场上扮演着重要角色，厂家需要在产品供应和价格方面与经销商达成协议，以确保双方都能够获得最大的利润。事实上，控制货源和调整价格是厂家常用的手段之一。通过控制货源，厂家可以控制产品的供应量，以避免市场供应过剩，从而减少库存成本和风险。通过调整价格，厂家可以根据市场需求和竞争情况对产品价格进行调整，以保持市场竞争力和盈利能力。

　　《2023中国白酒市场中期研究报告》显示，与2022年同期相比，80%的白酒经销商在2023年库存严重积压，一线和二线白酒均出现不同程度的价格倒挂现象。

　　经销商受困库存高企

　　李印告诉经济导报记者，经销商不愿意打款，无非就是库存高卖不动，“渠道库存都大，越是做名酒的，库存越是大得超乎想象。两三年积累的库存，仅仅2023年第一个季度是释放不了、消化不完的。我认识的一家经销商，在去年底又租了一个仓库专门存酒，存了价值差不多1000万元的白酒。”

　　经济导报记者借用李印的手机拨通了该经销商的电话，在电话中，该人士表示确有此事，“我确实租了个仓库，不是囤酒，是因为酒企压下来的货太多了，卖不动。”不过该人士表示，今年下半年库存降了一些，“按照这个趋势，今年年底就可以将新租的仓库退租。”

　　白酒企业上市公司半年报显示，21家白酒上市企业中，有19家的存货金额超过了去年同期数据，其中贵州茅台、洋河股份、五粮液、泸州老窖、山西汾酒5家白酒企业的存货金额超过100亿元。

　　从存货金额占总资产的比例来看，所有企业比重均超过10%，最高超过40%，其余多处于20%-40%之间。

　　20家A股白酒上市公司库存周转天数普遍在230天以上，其中，水井坊、贵州茅台、泸州老窖、皇台酒业、口子窖5家企业达到1000天以上。

　　据统计，存货周转天数最多的是水井坊，为1687天，由此可见水井坊的库存压力。

　　“虽然说存货金额比较高，但不能完全说白酒库存比较高，存货一般包括了原材料、半成品、成品等几个大项。”白酒分析师胡宝利分析道，“但白酒的高库存是不争的事实。”

　　在胡宝利看来，在消化库存的过程中，从全行业看是有压力的，但也不用过于忧虑。整体来说，消费恢复得还算比较迅速，商务型消费也在逐步复苏中。

　　胡宝利认为，今年以来白酒消费场景复苏存在较大差异，聚会型消费恢复时间较早，社交商务型消费恢复相对滞后。“大概5月中下旬之后，社交商务型消费已经开始稳步恢复了，只不过在销售数据上的体现可能还没有那么明显。社交商务型消费整体恢复的动能已经形成，随着相关经济活动的进一步活跃，四季度会有比较明显的表现。”