记者 王钰

　　8月7日，2022年滨州对虾开捕节暨“码上吃虾”供应链上线仪式在北海经济开发区脊岭岛正式启动。

　　在活动现场，市政府副秘书长刘振勇、滨州北海经济开发区党工委副书记、管委会主任张博共同为“码上吃虾”供应链上线Logo揭牌。并举行了对虾产业延链销售新模式现场项目签约仪式，“码上吃虾”供应链管理团队代表与渤海水产股份有限公司、山东省友发水产有限公司签署盐田虾产品供应合同，同时，与授权销售门店代表就盐田虾城市社区销售链供应进行签约。

　　据了解，对虾作为滨州渔业的主导产业，养殖总面积达到80万亩，2021年，滨州对虾产量突破12万吨，占山东省总产量的65%以上，并获得了“滨州对虾”国家地理标志认证。在滨州对虾养殖体系中，盐田虾作为滨州对虾养殖的一大特色，具有肉质紧实、细腻滑嫩、Q弹十足的特点，其产量也是最具规模，占比可达全市对虾总产量的70%以上。

　　今年以来，滨州市海洋发展渔业局、滨州市渔业协会多举措发力，进一步延伸产业链条，着力提升滨州盐田虾品牌影响力，发起了“海上滨州·零售升级”招募活动，开发了“码上吃虾”微信小程序，面向市城区零售门店招募了优质的产地合伙人，授牌盐田虾特许经营店，以链促销，为消费者提供安全放心可追溯的高品质水产品，搭建起一条线上线下联合运营的“链式新零售”流通供应方式。在该销售模式下，盐田虾采用密封、充氧、低温配送的方式，实现10-12小时鲜活品质，有效保障消费者能品鉴健康、新鲜的美食，进一步擦亮“中国生态盐田虾之乡”这张产业名片。目前，“码上吃虾”供应链已招募优质销售门店25家。