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山东生猪养殖接近盈亏平衡 蛋价回落鸡肉上涨
来源:大众报业·经济导报   加入时间:2022-6-22 14:54:54  

  经济导报记者 吴淑娟

  经济导报记者从山东省畜牧兽医局获悉,第24周(6月13日-6月19日),山东省肥猪和猪肉价格继续上行,行业接近盈亏平衡。鸡肉产品震荡上涨,小幅趋高。鸡蛋价格持续震荡回落。

  据对全省26个集贸市场价格定点监测,第24周末全省肥猪出栏均价为16.71元/公斤,同比升高19.61%,环比回升4.11%;猪肉均价为28.53元/公斤,同比升高8.15%,环比回升1.86%。

  据省畜牧总站监测,截至第24周末,全省仔猪价格为41.11元/公斤,同比降低29.49%,环比升高1.96%。养殖端下半年行情持乐观心态,补栏积极性持续提升,进而推动仔猪价格持续回升。

  截至24周末鸡肉市场销售均价为18.76元/公斤,同比升高7.32%,环比回升0.91%。二季度以来,受肉鸡供应量减少,叠加需求提振和禽肉进口数量收缩,据中国海关数据显示,1-5月份我国进口禽肉26.3万吨,同比减少13.1%,鸡肉产品震荡上涨,小幅趋高。肉雏鸡方面,随着肉鸡和鸡肉价格走高,雏鸡需求回暖。截至第24周末,全省肉雏鸡均价为2.76元/羽,同比降低6.12%,环比回升4.55%,其中最高价地区是济南莱芜区,为3.70元/羽,最低区域价格在莘县为1.10元/羽。

  鸡蛋价格持续震荡回落。本周,我省鸡蛋销售平均价格为9.52元/公斤,同比升高7.81%,环比下降1.86%。就全省监测的26个价格县来看,目前我省最高价为11.20元/公斤,最低价为8.70元/公斤。蛋价围绕成本上下震荡,盈利收窄,补栏意愿偏弱。蛋雏鸡价格小幅回落,第24周为3.27元/只,同比升高2.51%,环比降低0.91%。

  鸡蛋价格承压回落。据山东省畜牧总站监测的全省294家规模蛋鸡场数据显示,5月份鸡蛋产量同比升高13.75%,环比增加0.97%,而市场鸡蛋交易量环比回落2.28%。

  山东省畜牧总站高级分析师胡智胜表示,短期来看,受产能增加和天气影响鸡蛋存储的因素影响,6月下旬鸡蛋价格仍有回落的压力。中长期来看,在疫情管控政策稳定的情况下,中秋节前鸡蛋终端需求将达到全年最高点。预计6月底,鸡蛋需求或将逐渐增加,并进入中秋节前旺季需求阶段。随天气转热,鸡肉价格回落压力加大,预计近期鸡肉和毛鸡价格震荡偏弱调整几率偏大。

  伴随猪价反弹,行业接近盈亏平衡。第24周猪粮比价为5.76:1,同比升高21.26%,环比升高3.78%,生猪养殖效益亏损额度进一步收缩,目前整体生猪养殖正达到行业平均成本线位置。但由于生猪养殖在不同区域、不同主体的养殖成本差异较大,目前成本控制较好的养殖户已经有盈利。监测数据显示,整体看目前自繁自养亏损均值小于50元/头,外购仔猪养殖连续四周盈利,大约在100元左右,养殖端压力逐步减小。展望后市,6月下旬,适逢4月以来二次育肥猪源上市,叠加平均出栏体重进一步增加,预计近期生猪供应充足,猪价涨幅受限。




编辑:史飞雪

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