记者 杨琼 通讯员 张现科
在加工生产过程中,滨州中裕食品有限公司确定了“不惜一切成本、不惜一切力量、不惜一切代价,保证产品质量”的质量观,按照最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责“四个最严”要求,最大限度强化执行力,严把食品质量每一道防线。
中裕制定了高于国家标准的企业标准11项,小麦、面粉、挂面产品均获得国家有机食品和绿色食品认证。在内部质量管控领域,公司配备了国际最先进的检测和试验设备,依托严格的质量管理体系,布局有效的过程监测网络,对产品生产全过程进行监管。
在中裕,每种产品都要经历九道关口:原料入厂要通过“三道关口”,即原粮部的现场检验关、原粮实验室的入厂初检关、品控部的现场复检关;生产环节进行“三道监控”,生产部门产品质量监控,品控部门跟班检化验监控,研发中心最终检验监控;合格产品出厂前要通过“三道检验”,入库时进行检验,在库时由品控部进行不定期抽样检验,出厂时由品控部进行最终全面检验。
截至目前,中裕产品已认定绿色食品11个,有机食品3个,13款产品入选中国好粮油名录,中裕参与制定小麦粉、挂面、黑麦粉国家标准3项,参与中国好粮油行业标准制定11项。