冰雪盛宴 | 沿海山东冰雪升级！从初级市场走向成熟市场，后发者这样谋强…
作者： 发布时间： 来源：大众报业·经济导报 【字号：大 中 小】
摘要：
　　经济导报记者 杜杨
　　距冬奥会开幕还有大约3周的时间，全国上下都掀起了一股冰雪运动的热潮，山东也不例外。作为冰雪运动的“后发”省份，山东起步晚、底子薄，但凭借自身雄厚的GDP总量、体育大省的实力、良好的制造业布局，山东冰雪产业的增长潜力也被各界所关注。
　　就此，经济导报记者采访了多位业内专家，他们从场馆经营、项目开展、产业布局等方面，给山东冰雪产业做了“定位”：从竞赛项目实现突破，带热消费市场尤其是冰雪旅游消费市场；同时，科学布局山东各地尤其是青岛的冰雪装备制造业，巩固冰雪产业格局，最终实现竞技项目、群众体育、冰雪产业协调发展的“冰雪强省”定位。
　　场馆：连通校园，提升硬件
　　2004年年底，济南金象山滑雪场开始营业，结束了山东没有户外滑雪场的历史。金象山滑雪场运营总经理刘翌琳接受经济导报记者采访时，打开了话匣子：“当时滑雪场的定位就是旅游景区，景区直到第二年才建设了度假会议中心，至于现在济南市民耳熟能详的户外拓展项目，还是在2006年以后开工建设的。”
　　先有滑雪场，后建设配套设施，这与国内市场现状有关。据京张奥运研究中心主任陈剑介绍，中国的冰雪产业是全球最大的“初级市场”——75%的顾客属于城郊体验型，一年滑过一两次雪就满足了。而国外成熟的市场，90%的消费者属于滑雪旅游度假型，不少人整个假期都在雪场度过，对周边配套设施要求很高。
　　不过在硬软件设施建设方面，金象山滑雪场还是比较超前的：除了上述度假会议中心和户外拓展项目之外，后来金象山滑雪场配套的酒店还成了济南南部山区唯一的一家三星级酒店。
　　在软件建设方面，金象山滑雪场也很超前：大约在2015年，景区就开始运营青少年户外教育项目，而滑雪自然成为冬令营课程之一。
　　开展青少年冰雪项目，这也是1月8日举行的山东省体育冰雪高峰论坛上，参会专家对山东的建议。从金象山的实践来看，冰雪冬令营的带动效果非常明显。“第一年来过的孩子，第二年往往会带几个同学一起来；在‘带动三亿人参与冰雪运动’号召发出后，越来越多的教育培训机构主动联系我们，要跟我们合作开展冰雪营，这也填补了雪场的非热门时段。”刘翌琳说。
　　刘翌琳还提到，2021年11月，文化和旅游部以及国家体育总局开展的国家级滑雪旅游度假地认定，当时的申报标准有三项给她留下了深刻印象：“首先是滑雪场的雪道有很高的要求，其次是必须有一家三星级酒店，最后是便利的交通条件。”去年，金象山滑雪场代表山东参评了该认定。
　　那么，如何才能将城郊体验型的“初级市场”，升级为滑雪旅游度假型的“成熟市场”呢?刘翌琳认为，上述三个标准值得借鉴：“滑雪场得有一定的档次，不能只开个戏雪园糊弄；然后住宿条件必须达标，条件太差留不住客人；最后，交通一定要便利。”
　　项目：竞技突破，群众参与，产业延伸
　　在此前的采访中，多位采访对象都提及，山东冰雪产业发展相对初级，与竞技项目开展较晚有关。
　　山东省冰雪运动协会会长高岩也有类似的观点。“山东冰雪项目起步晚、底子薄，我们很多选手训练既没有场馆也没有教练，只好到有条件的省份训练，不少选手就被高质量的场馆和高水准的教练‘挖’走了。”他告诉经济导报记者。
　　而山东真正开展冰雪运动，还是从2018年开始的：当年1月，山东举办了首届冬季全民健身运动会；9月，国家体育总局出台了与冬季运动和冬奥会相关两个纲要和三个计划，“带动三亿人参与冰雪运动”的口号就是那时候提出来的。
　　为了快速发展自己的冰雪项目，山东可谓“全民总动员”，“运动队建设上，我们实施‘省管市办’的方式，委托青岛、烟台、淄博等具有场馆基础的城市，负责运动队的日常训练；在人才培养上，我们大力发展跨界跨项输送人才，让其他运动队的富余人才充实冰雪运动队；然后我们也跟社会上的业余冰雪俱乐部合作，吸收了很多有潜质的小选手。”高岩表示。
　　“全民总动员”之下，山东的成绩突飞猛进。“即将开始的冬奥会，我们将力争有山东选手站上竞技场，下届冬奥会争取有山东选手站上领奖台。在群众体育开展上，有了竞技项目成绩的激励，再加上连续五届冬季全民健身运动会的举办，带动了一大批群众参与，涌现出一批业余好手。”他表示。
　　通过群众冰雪运动的普及，高岩发现山东人愿意练冰雪项目、舍得在冰雪上花钱，“所以，要推广冰雪项目，通过竞赛杠杆，拉动群众自发参与，最终向产业延伸，这是一条合适的路径。”
　　“山东是体育强省，但冬季项目一直是短板；未来要补齐短板，建成竞技项目、群众体育、冰雪产业协调发展的冰雪强省。”他表示。
　　产业：因地制宜，发挥制造业强项
　　“不光是山东，实际上除了东北三省和新疆之外，全国各地开展冰雪项目、发展冰雪产业都相对较晚。”作为业内专家，陈剑如是对经济导报记者表示。
　　但与此同时，山东又有自己的特色：“首先山东是经济大省，经济总量全国第三，2021年人均GDP预计达到1.1万美元，不低于全国平均水平，居民有闲钱进行体育消费、冰雪消费。”
　　除了居民消费潜力大，山东还是制造业强省。“山东的制造业在国内数一数二，尤其是青岛家电生产世界驰名，这些都是开展冰雪装备制造的良好基础。”陈剑表示。
　　山东的冰雪装备制造已经崭露头角：前段时间，中国重汽集团、山东省工业设计研究院、泰山体育产业集团等单位共同参与制造的、全中国首台具有自主知识产权的雪蜡车亮相，这也意味着从高端装备制造上，山东已经有所突破。
　　陈剑还提到了山东群众体育的蓬勃发展，证明山东人舍得在体育消费上花钱：“山东本来就是体育强省，竞技体育综合实力排在全国前列，所以说山东无论是开展冰雪项目，还是发展冰雪产业，无论是制造业还是消费方面，上升的空间都很大。”
　　为此，陈剑为山东冰雪产业发展给出如下建议：“首先山东要发挥制造业强项，大力发展冰雪装备制造业，发挥胶东经济圈的优势，力争把青岛打造成冰雪制造业之都；其次各地也要有自己的定位，省级层面要有顶层设计，各市有制造业基础的可以发展冰雪装备制造业，自然条件优越的可以发展冰雪旅游业，因地制宜；再次是大力发展业余冰雪俱乐部，尤其是青少年俱乐部，对于运动的开展和市场的开发，都有极大的助力。”
　　陈剑还提醒，冬奥会后冰雪运动的开展和市场的开发，会出现阶段性的下滑，“但随着产业的逐步成熟，中国的冰雪经济很快就会重新快速发展。”