经济导报记者 王伟
　　日前，山东省消协、烟台市消协联合发布选烟台苹果消费提示。
　　烟台苹果享有“中国第一个苹果”的美誉，有着近150年的历史。从有关部门统计数据来看，烟台苹果“身价”实现11年连增，品牌价值由2009年的80.97亿元增至2020年的145.05亿元。据了解，目前，烟台苹果的栽培面积达280万亩，年产量达560万吨，鲜果及制品出口到东南亚、俄罗斯、中东、澳大利亚、欧盟等60多个国家和地区，出口量占到全国的50%以上。在现有的100多个品种中，红富士、青香蕉、红香蕉、红星、金帅、小国光居多，特别是红富士以果型硕大，浓红如涂，郁香四溢，甜脆爽口最负盛名。
　　山东省消费者协会、烟台市消费者协会提醒广大消费者，在选购和消费时要注意以下五点：
　　一要辨色。烟台苹果表皮多为红色或金黄色条纹。
　　二要观形。烟台苹果的果形是圆形或椭圆形，上下平面差不多大小，两边没有斜度或斜度较小，顶部“肚脐眼”没有突起的棱角。
　　三要摸皮。烟台苹果的果皮摸起来要比其他地区苹果光滑一些。
　　四要品尝。烟台苹果含水分较多，品尝起来略带酸甜、香脆可口。
　　五要辨时。烟台苹果属晚熟品种，当年的产品通常要在10月中下旬以后才陆续成熟上市。在此之前，虽然有少量早熟的红富士苹果上市，数量极其有限。近几年，全市发展了1000余家果品贮藏加工企业和数千座果品贮藏库，保持了烟台苹果的新鲜口感，实现了苹果的全年供应。
　　广大消费者在购买烟台苹果过程中如果出现问题，请及时拨打12345或12315进行投诉，切实维护自身的合法权益。