经济导报记者 孙罗南
　　日前，山东省教育厅、省财政厅发布关于加强中小学校食堂财务管理的意见。这是山东省首次出台关于加强中小学校食堂财务管理的意见。
　　意见明确，学校应单独开设食堂账户，收取的伙食费要及时存入食堂账户；暂不能开设食堂账户的，上交学校经费账户或者由教育行政管理部门、财政部门代管，严禁将收取的伙食费存入个人账户。
　　意见还指出，食堂伙食费标准应遵循成本补偿和非营利原则，实行价格公示制度。在食堂就餐教职工的伙食费，应与学生同菜同价。学校食堂应按月开展收支核算，月末进行结转；如结余较大，应及时调整伙食费标准，确保历年累计结余控制在年度收入的3%以内。