经济导报记者 吴淑娟
从山东省畜牧兽医局获悉,第50周(12月13日-12月19日),山东生猪和猪肉价格继续小幅回落,仔猪价格终止上涨趋势掉头下行。
据对全省26个集贸市场价格定点监测,第50周末全省生猪出栏均价为16.59元/公斤,同比降低48.59%,环比回落4.93%。猪肉消费需求转弱,猪肉价格回落。
据省畜牧总站监测,截至第50周猪肉均价为28.37元/公斤,同比降低41.76%,环比降低2.94%。生猪配合料价格与上周持平,为3.54元/公斤。
与此同时,行业盈利持续回落。全省猪粮比价下行,再次跌破6:1,目前全省猪粮比价为5.80:1,同比回落54.15%,环比回落5.23%。行业养殖收益再次趋于盈亏负平衡,自繁自养再次跌至盈亏平衡线附近,外购仔猪养殖略亏80余元/头。
山东省畜牧总站高级分析师胡智胜表示,随着生猪价格持续低迷,养殖户补栏意愿下降,仔猪及二元母猪价格回落。据省畜牧总站监测,仔猪价格在连续八周反弹后本周回落。截至第50周末,全省仔猪价格为29.18元/公斤,同比降低59.44%,环比回落1.98%。
“生猪价格回落主要源于供给的恢复性增长叠加消费趋势性走弱。12月以来,国内猪肉消费阶段性放缓,生猪供应压力增加,猪价再次下跌。”胡智胜表示,从供给端看,临近年底,各大猪企年底冲量,生猪出栏量大幅增加,养殖户不看好后期价格,出栏积极性较强,整体生猪供应宽松;从需求端看,冬季腌肉之类的消费属于囤积型消费,随着阶段性腌肉、腊肠制作结束,南方腌腊消费开始进入尾声,加之之前长时间猪肉价格高企已经部分改变了居民的消费习惯,猪肉消费量呈现结构性下降,猪肉终端需求疲软,屠宰企业白条走货量缓慢,出现亏损压价意愿明显,猪价以下跌趋势为主。
胡智胜表示,预计生猪反弹行情暂时告一段落,12月下旬价格维持弱势趋跌,期间不排除有短暂的挺价反弹,但颓势局面难以改变。元旦之后,预计春节前需求季节性回暖,对生猪价格将带来提振和反弹动力,但由于生猪供应预期比较充裕,反弹空间比较有限,春节前猪价在中低区间内稳中窄幅波动。