◆导报记者 谢卫振     通讯员 白聪聪 李梁 

    近日，禹城市大豆产业发展中心揭牌成立，该中心专门负责大豆产业发展的政策研究、协调调度、督查考核等具体工作，这标志着禹城大豆产业发展进入新的阶段。
    禹城市委书记、德州高新区党工委书记、管委会主任滕海强介绍说，禹城将立足科技创新平台，不断延伸大豆产业链条，创建禹城“中国大豆”产业园，建立全产业链生态圈，为民族大豆产业发展做出禹城贡献。

延伸大豆产业链
带动产业发展

    大豆产业发展关系国家粮食安全，禹城农民历来就有大豆种植的习惯。2017年，为贯彻落实中央决策部署和山东省委省政府、德州市委市政府工作要求，确保国家粮食安全，禹城市大力发展大豆种植，通过订单农业模式种植5000亩大豆。2018年，实施耕地轮作休耕制度试点项目，扩种大豆6.2万亩。
    目前，禹城全市有大豆制品精深加工企业14家，形成了“大豆育种-种植基地-加工制造-终端食品及销售”的全产业链模式。其中，禹王生态公司是全球最大的“非转基因”大豆蛋白食品及其原料加工基地，也是唯一一家实现大豆产业链向医药领域延伸的企业。
    禹王集团董事长刘锡潜介绍说，作为中国大豆产业发展的领军企业，集团一直致力于大豆产业链变革进步，不断引领产业链的拓宽、延伸和升级，研发储备了与橄榄油媲美的非转“子叶油”“小产品、大市场”的新兴食品；在副产品中提取原材料研发的“食品级”的绿色大豆活性清洗剂、“可食用包装盒”“透气、不透水、不透油的可食用”纤维纸等产品。
    今年9月10日，农业农村部党组书记、部长唐仁健考察调研禹王集团后，赞扬禹王就是中国的“豆王”，在禹王看到了民族大豆产业发展的希望。
    同是豆类产业的鲁樱食品公司，是集研发、生产、销售于一体的大型食品馅料企业，主导产品有豆沙馅、糖纳豆、中秋馅料、特色馅料等几大系列100多个品种。鲁樱食品与鲁粮集团合作共建全国最大的功能食品馅料基地，其年产10万吨高端豆类食品馅料项目全部建成后，产品市场占有率将达到全国的10%以上。

实施“一二三”工程
促进大豆产业振兴

    为全面推进大豆产业高端化、集群化发展，禹城大力实施大豆产业振兴“一二三”工程，力争用2-3年时间形成百亿级的大豆产业集群。
    建立一个推进体系，全面加强大豆产业发展的组织领导。该市成立了由市委书记、市长任双组长的大豆产业振兴工作领导小组，建立联席会议制度，定期研究相关工作。设立大豆产业发展中心，专门负责大豆产业发展的政策研究、协调调度、督查考核等具体工作。同时，积极开展非转基因大豆食品产业营销推广及品牌认证，为大豆龙头企业发展提供“保姆式”全程服务。
    建设两类示范基地，倾力打造国家级大豆产业振兴示范区。围绕“全人群、全产业链、全生命周期、全营养素”和“高产、高蛋白、高出油率”“四全三高”要求，结合中国医养健康产业谷建设，以禹王、鲁樱、鲁粮等龙头企业为依托，积极创建国家级现代农业示范区。
    坚持“优质高产高效”，建设大豆育种推广基地和生态种植示范基地、“四级联建”大豆种植示范基地、大豆轮作种植示范基地、鲁樱公司红小豆生态种植示范基地等一批中国大豆种植示范基地。
    坚持“创新高端集群”，建设中国大豆加工销售基地，中国大豆创新产业园、鲁粮功能食品馅料基地项目、中国农耕文化博览园项目、年产2万吨植物蛋白肉系列食品项目相继落地。
    打造3个平台，补足加工产品研发与资本市场运用两大短板。通过打造科技研发服务平台、数字大豆平台、政策支撑平台，推进建设国内首个大豆深加工行业的中试中心、省级植物基未来食品创新创业共同体、国家级创新联合体，配套建设智能制造与移动互联数字化平台，创建禹城“中国大豆”产业园，建立全产业链生态圈。设立不少于2000万元的禹城市级大豆产业发展基金，全力支持大豆全产业链发展。
    禹城市委副书记、市长苏兰武表示，禹城将以实施大豆产业振兴“一二三”工程为抓手，延伸产业链条，全力打造“中国大豆产业之都”。