经济导报记者 杜海
　　新三板创新层鲁企鸿润食品(872568)，近日发布了2020年半年度报告，公司当期实现营业收入7.48亿元，同比增长11.14%；实现归属于上市公司股东的净利润3086.86万元，同比大增2236.42%。据悉，公司本期毛利率为6.85%，上年同期则为1.95%。毛利率的大幅提升，导致公司净利润大幅上升。
　　鸿润食品主要从事肉鸡、肉鸭的加工与销售，公司位于济宁市泗水县经济开发区。
　　经济导报记者研究其经营模式发现，该公司销售渠道主要分为三类：流动客户，直销企业客户，商超与餐饮连锁企业客户。
　　鸿润食品流动客户主要是全国各地经销商，大部分为自然人或者个体户，他们从公司进货后存入自有或租赁冷库，然后对外批发或者零售给下游客户，目前公司通过经销商取得的收入约为总销售收入的60%。公司与经销商合作方式为买断式销售。
　　公司对食品加工企业采用直销模式，特别是对公司产品质量、规格有较高要求且需求量大的双汇、金锣等大型食品加工企业，一般签订年度框架协议，价格执行随行就市，这些大客户是公司着力开发或维护的重点客户，并且成为战略合作伙伴，其相对稳定的需求对公司的生产经营十分必要。
　　在商超与餐饮连锁企业客户方面，该公司新开发了济宁银座超市、安徽水辉超市、嘉祥联华超市等一批商超客户。此外，公司与望湘园餐饮、杭州六禾餐饮、华莱士等餐饮企业建立了长期稳定的供销关系。目前，商超与餐饮连锁企业客户销售占比在5%左右，公司未来将不断扩大产业链，并将熟食产业直接通过商超、餐饮推向市场，未来这部分比例将会有所提升。
　　一边是惹眼的业绩，一边是公司人事变动频繁。
　　7月28日，公司监事会主席苏晨曦递交辞职报告。苏晨曦因个人原因，申请辞去监事会主席及监事职务。其持有公司股份649万股，占总股本的3.26%。8月17日，公司召开监事会会议，选举范建华为公司监事会主席。
　　同样在7月28日，公司财务负责人李峰递交辞职报告，李峰因个人原因，提出辞去其所担任的公司财务负责人职务。李峰未持有公司股份。7月31日，公司召开董事会会议，任命谭刚为公司财务负责人。
　　此外，在早前的6月12日，公司收到高虎、王艇、李元如、王仙君等4位“核心员工”的离职申请，以上人员均是个人原因辞去公司现有职务。据悉，高虎持有公司股份8.8万股，王艇持有公司股份3.74万股，李元如持有公司股份11万股，王仙君持有公司股份205.7万股。