经济导报记者 吴淑娟

    经济导报记者从11日举行的山东省政府新闻发布会上获悉，全省餐饮企业复工营业进程正在明显加快，近几天以来开展堂食经营服务的餐饮企业数量也显著增多。截至3月10日，山东省商务厅调度的1813家限额以上餐饮企业，复工1219家，开业率67.2%。
    据了解，山东餐饮年营业收入在4000亿元左右，约占全省社会消费品零售额的10%，是服务业中的重要级成部分。山东省政府为此出台了《关于应对新冠肺炎疫情支持生活服务业批发零售业展览业及电影放映业健康发展的若干意见》，在减税降费、援企稳岗、降低成本、金融支持等四个方面提出18条支持措施。先后印发《关于鼓励引导餐饮企业搭建“移动食堂”的通知》和《关于在全省餐饮企业推行堂食分餐制的通知》，提出了分餐位上、分餐公勺、分餐自取等分餐模式，通过分餐制推动餐饮企业恢复正常经营。全省55家餐饮行业协会、企业面向全省发出推行分餐制的倡议。
    山东省商务厅建立了限额以上餐饮企业复工开业周调度制度，并对50家重点餐饮企业的1590门店复工情况实施日调度，及时了解企业复工进展和困难诉求。