经济导报记者 吴淑娟

　　从山东省畜牧兽医局获悉，今年第7周（2月10日-2月16日），山东屠宰场陆续开工，猪价有所上涨。
　　据对全省26个集贸市场价格定点监测，第7周全省生猪出栏均价为35.44元/公斤，同比升高200.08%，环比回升3.14%。猪肉均价为61.84元/公斤，同比升高181.23%，环比升高5.15%。全省猪粮比价为17.46：1，环比回升2.65%。
    从全国市场来看，由于防范新冠肺炎疫情，部分地区生猪调运受阻，导致主销区与主产区的生猪差价扩大。
    山东省畜牧总站分析师胡智胜表示，当前生猪供应依旧偏紧，交通管控下部分地区生猪出栏和调运受阻导致屠宰企业采购难；受疫情影响节后下游消费偏弱，企业订单有限，走货缓慢，整体供需两淡，猪价小幅上涨。
　　胡智胜分析，屠宰场陆续开工，收猪数量将明显增加，但出栏及调运或仍难以恢复正常水平，散户收猪成本较高，供应紧张状态或将持续；各地工业企业逐步复工，消费也将受到一定提振，预计猪价短期或继续小幅上涨。