经济导报记者 初磊
“宅”在家里的你,消耗了多少生鲜? 济南市民王女士脱口而出,“从正月初二到正月十五,13天之内,一家三口吃掉了30多斤草莓、10斤小番茄,团购群里,这个数量不是最多的,也就是个平均数。”王女士说的这个团购群,是疫情之下她所在小区发起的临时群,开团13天以来,会员由原来的30人扩到了200多人。“不单有草莓群,几乎同时出现的还有蘑菇群、海鲜群等细分品类,都是家庭餐桌的‘刚需’。”王女士说,“宅”在家里,这也是每天的乐趣所在。 王女士发现,由于小区周边的菜市场和商超延迟开放,原来对拼团不“感冒”的阿姨们,也加入了拼团队伍。“我楼上的退休阿姨,逢团就跟,每天戴上口罩去小区门口指定的领取点拿菜。”她说。 “草莓群”的发起人——济南历城区董家一家农业合作社的负责人说,草莓大量上市,原计划的采摘活动“停摆”,八成销售转到了社区。“草莓、番茄这类,每天的采摘量有限,一个社区的一次拼团差不多在50-90盒之间,单价在5元到10元之间,每盒5斤装,订多了供应不上。” 经济导报记者采访发现,捕捉“宅”家“餐桌”商机的,不止是城市周边的生鲜种养殖户,有自身配送体系的每日优鲜等电商早就“冲锋在前”。网经社电子商务研究中心特约研究员、北京东晓腾飞供应链管理有限公司总经理陈虎东认为,此次疫情考验生鲜电商,将倒逼企业在及时配送、后端供给等各项服务上下足功夫。
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