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山东财经网 - [攻坚决胜 2020山东两会] - 搭建“一带一路”跨境供应链
搭建“一带一路”跨境供应链
加入时间:2020-1-23 8:40:39  来源:经济导报-山东财经网

山东惠发食品股份有限公司董事长 惠增玉委员

    政府工作报告提出,持续释放消费需求潜力,抓好供应链创新与应用、城乡高效配送等国家试点;此外,围绕推动对外贸易高质量发展,提出,深化“一带一路”经贸合作,持续开拓20个重点潜力市场。
    如何释放潜在的消费需求?省政协委员、山东惠发食品股份有限公司(下称“惠发食品”)董事长惠增玉表示,正尝试用智慧餐饮模式,搭建一条“一带一路”沿线国家和地区的跨境供应链。
    “先做出山东样板,再全国复制。”惠增玉介绍,具体做法是,针对团餐人群不同的饮食需求,对学习、工作、生活三大饮食场景化智能升级,通过智慧餐饮倒推中间城市中央厨房菜品的标准化,最终实现对上游农业的定制,带动特色农业的产业化。
    “这是餐饮整个产业链、供应链、价值链的深度融合与重构。”惠增玉说,比如学校模式,通过线上制定营养食谱,家长替孩子在线上平台点餐,孩子取餐时刷脸支付即可用餐,孩子在学校的所有消费家长一目了然。这一平台,还可根据不同孩子的不同体质,定制个性化的营养餐谱。
    “高速公路、高铁、旅游景区、敬老院等等,不同场景有不同的智慧餐饮,最终将构筑起一个从智慧餐饮到智慧城市的生态圈。”他说。  (导报记者 初磊)




编辑:fujian

 

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