导报讯(记者 吴淑娟)9月25日,山东省饭店协会在济南成立,山东饭店餐饮行业将抱团应对新的挑战。 据介绍,山东有规模以上饭店餐饮业服务单位约30余万家,从业人员400余万。2018年行业营业收入达到了3995亿元,同比增长10.9%,首次超越广东位居全国第一。 当选为会长的山东蓝海股份有限公司董事长张春良表示,山东饭店餐饮业将抱团发展,以集体资源在全国乃至全球范围内寻找最优质的合作伙伴,增强议价能力。
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