首页  经济导报  导报原创 山东  看天下  齐鲁大地  热点  财经  公司  车市  证券  金融  楼市  观点锐评         
山东财经网 - 山东 - 保护舌尖安全 山东畜禽肉产品至少经过6次检查
保护舌尖安全 山东畜禽肉产品至少经过6次检查
加入时间:2019-9-23 9:32:12  来源:齐鲁网

        鸡肉是大家伙必不可少的食物,那么咱们山东鸡肉的质量怎么样呢?

  近日,全省对畜禽肉等节日消费量较大的食品开展检查,“把鸡腿的检测报告给我拿出来,必须是两证一报告,食用品检验合格证,质检报告证书,还有一个是肉品质量合格证,这个必须是齐全,节假日期间必须保证产品质量。”

  在德州一家超市,由省市县三级市场监管部门组成的联合检查组对禽肉、猪肉等肉制品开展了专项检查,重点检查生产经营者资质、落实进货查验和记录制度、网络餐饮服务食品安全等情况,现场检查没发现禽肉等食品存在食品安全问题,但检查人员对销售者提出了更高的要求。

  闪电新闻记者了解到,本次检查聚焦批发市场、农贸市场、商场超市、供餐单位、学校食堂及校园周边等场所,重点检查畜禽肉、饮料、酒类、保健食品及水产品等节日消费量较大的食品。同时,随机抽取一定数量的样品由检测机构进行检测。

  “我们主要是抽的是猪肉,大约抽的有三斤左右,然后鸡肉产品主要大约抽了五斤左右,主要检的我们关注比较多的农兽残项目,我们会以最快的时间把这个结果检验出来。”负责抽检的山东省食品药品检验研究院高级工程师刘伟表示。

  山东畜禽肉产品至少要经过6次质量检查 质量有保障

  据了解,山东的畜禽肉产品从养殖到上市销售,至少要经过6次质量检查,养殖环节,养殖业户自检,畜牧部门现场检查和随机抽检,产品上市后销售者自检,市场监管部门现场检查和随机抽检。今年上半年,山东共组织食品安全监督抽检12246批次,合格样品11834,合格率为96.64%,同比提高1.82个百分点。

  山东省市场监管局食品抽检和特殊食品监管处处长王蕊告诉闪电新闻记者,上半年全省一共抽了892批次的畜禽产品,整体的合格率达到了98.2%,较往年有所提高的,山东市场供应的畜禽产品质量安全状况是有保障的。




编辑:luyi

 

[山东财经网声明]:凡本网注明“来源:经济导报·山东财经网”的所有作品,版权均属于经济导报·山东财经网。经济导报·山东财经网与作品作者联合声明,任何组织转载、摘编或利用其它方式使用上述作品,敬请注明出处和作者,违者必究!。凡本网注明来源非经济导报·山东财经网的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递信息,更好地服务读者,并不代表本网赞同其观点,本网亦不对其真实性负责,持异议者应与原出处单位主张权利。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请30日内进行。

 
  财经  
 
 
 
· 山东商品房销售面积恢复到去年同期水
· 国务院批复的这个重要方案 两次“点
· “十四五”规划编制工作开展网上意见
· 70城6月房价出炉!济青烟新房上涨
· 海尔智家分红!每股3毛8!下周三股
· 减税降费加力!今年企业新增减负将超
· 经济数据继续释放积极信号
· 最高可奖千万!青岛市崂山区出台全省
· “非常”时期将有哪些“非常”之策?
· 2019年平均工资出炉!6大行业年
 
  时事  
 
 
 
· 山东省管企业第三服务队“做媒” 山
· 山东“96333”平台电梯覆盖率全
· “造景”企业拿下海外订单产品销往2
· 青岛胶州发力工业互联网 推动传统制
· “十四五”期间济南跨河桥隧数量有望
· 12+1景区免门票 青岛旅业上交怎
· 全国680个乡村旅游重点村名单公布
· 山东率先建成覆盖全省农业科技园区四
· 2020年山东全省推出288家制造
· 山东省属国企上半年成绩单出炉 山钢
 
 
 

Copyright @ 山东财经网   地址:济南市泺源大街2号 大众传媒大厦F24

邮编:250014  电话:0531-85196563  电子邮箱:sdenews@126.com