临期食品实体店遇冷，
慧优品等部分商家未明示,消费者购买需当心

◆经济导报记者 杨学萍 

    近日，微博话题“你会买便宜的临期食品吗”阅读量超过760万，关于这个话题的微博投票有7.9万名网友参与，其中5.5万人表示会买临期食品。
    临期食品，是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品。随着消费者对临期食品接受程度的提升，在一些线上平台，有的临期食品甚至被打造成了成了月销几千上万件的“网红爆品”。
    经济导报记者调查发现，虽然临期食品仍属于小众食品，但是眼下已经吸引了不少消费者关注，线上平台和商家纷纷加入抢占市场，发展过程中出现的一些现象和问题值得留意。

网上月销几千单
实体店冷冷清清

    “便宜，品质又有保证，为什么不买呢？”消费者王子云表示自己经常选购临期食品,“我前几天刚从网上买了一堆进口食品，花了不到50元。”王子云说，根据她的了解，这些食品如果在线下实体店正价购买的话，应该会在200元以上。
    8月4日，经济导报记者在淘宝网上搜索“临期食品”，发现单件商品月销数千笔的店铺不在少数。在一家名为“富到家食品专营店”的店铺内，一款印尼进口的临期威化饼售价8.9元，且第二份半价。这款威化饼的月销量达到了7500+。
    经济导报记者随后登录京东商城发现，一款巧克力味威化饼被标注为“临期商品，介意勿拍”，当天的售价是32.2元，累计评论已达8万+，其好评度达到了99%。
    与线上销售的火爆情形形成鲜明对比的是，实体店的临期食品销售则冷淡了不少。
    8月4日，经济导报记者在位于济南市解放桥附近的家乐福超市内看到，商场在进口食品专柜的旁边设立了进口产品折扣区，这里的商品全部打折促销。然而，据观察，这个折扣区鲜有人光顾。
    “这些商品一方面是快过期了，另外，因为摆放时间过长，产品的品质受到了比较大的影响，比如一些饼干都碎掉了。”前来购物的消费者李琳说，自己并不排斥临期食品，但是这些商品快到期了，价格却没有太大的优势。“通过捆绑的方式买一送一，也不过5折。进口食品普遍价格比较高，5折以后也不算便宜。同样的价格我可以买到很好的同类国产食品了，而且不是临期。”
    不只是商场内的临期进口食品少有人购买，一些专营折扣进口食品的专卖店同样门可罗雀。
    当日下午，经济导报记者来到位于山大路的一家名为“慧优品”的进口食品折扣店。“亚美尼亚巧克力豆”10元3包，泰国黑糖饼干原价15.8元现价6元，进口果汁原价47元现价15元……因为商品皆是临期，所以这里的进口食品价格确实比较有吸引力。
    但是，经济导报记者在进入店内浏览商品以及采访的过程中，发现没有一位顾客进门。一位自称隔壁店面工作人员的女士进入店内，表示自己“帮忙照看一下店面”，平时店里没有人，几乎没有顾客，也没有老板、营业员。

部分商家
不明示食品临期

    “亲们买的时候注意了，这个威化饼马上要过期了，不能买，差评差评。”“非常失望的一次网购，寄的是准备过期的饼干，建议不要购买。”经济导报记者注意到，尽管网上“富到家食品专营店”店内的印尼进口临期威化饼十分热销，评论中却不乏“差评”。
    “卖家在产品介绍里标注得非常明白，这些给差评的顾客应该是不清楚‘临期’两个字的含义，而且没有仔细看页面的介绍，上面都有各种产品的到期时间。”买家“萧然”认为，特价总是有特价的理由，不能因为自己没看明白介绍，结果收到产品不满意就给差评，这对卖家也不公平。
    2012年1月27日，国家工商总局发文明确要求，食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示，也就是说，到了保质期临界期限的食品需要告知顾客并单独出售。
    然而，经济导报记者在调查中发现，一些专营临期食品的线上平台卖家会标注产品属于临期食品，但也有一些线上卖家和线下商超对此却比较隐晦，甚至在打马虎眼，一般是以打折、促销、清仓的形式售卖，消费者不咨询，工作人员不会主动告知产品的临期性质。
    以“慧优品”进口食品折扣店为例，店内商品虽多为临期，但是店家仅标注了折扣和价格，至于是否是临期，则需要消费者来辨别。
    那么，临期食品是否安全？能否放心食用？
    “一般的食品，只要在保质期内，消费者是可以放心购买、食用的。”营养师胡陵告诉经济导报记者，前提是食品的包装、储存环境没有问题。
    胡陵表示，临期食品仍属于安全食品，而且价格相对低廉。“消费者在商超购买的时候要看清楚食品的储存条件、保质期，就算是临期食品，也应尽量选择距到期日较长的。”

临期食品正确概念
尚待普及

    临期食品是如何界定的？
    经济导报记者查询了解到，北京市工商局曾向外界公布了“食品保质期临界”的标准：标注保质期1年或更长的，临界期为到期前45天(如罐头、糖果、饼干等)；标注保质期90天到不足半年的，临界期为到期前15天(如部分真空包装并冷藏的熟食品、速食米饭等)；标注保质期少于15天的，临界期为到期前1-4天(如牛奶、活菌乳饮料、主食品、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等)。
    去年，拼多多因销售“临期奶粉”而广受关注。有业内人士分析认为，在临期食品的正确概念还未被普及的时候，就匆匆销售婴幼儿食用的临期奶粉，无疑是在挑战消费者的心理底线。
    相比而言，大众对临期零食的接受程度就要高得多，当然这也与消费群体是容易接受新鲜事物的90后息息相关。“我自己就经常‘捡漏’，除了在商超购买一些牛奶、面包等日期不是特别新鲜但是品质没有问题的食品，还会在网上购买一些临期进口食品。”“萧然”说，偶尔会碰到品质不是很好的食品，比如饼干不那么酥脆等，但是这种情况少之又少，“比起自己节省的‘银子’，这点问题完全可以接受。”
    近年来，随着大量进口食品的涌入，也催生了数量众多的临期进口食品。据艾瑞咨询发布的《2019中国进口食品消费白皮书》显示，从2009至2018年，我国进口食品规模以年均17.7%的复合增长率增长，2018年首次超过了700亿美元。
    一方面是市场上大量的临期食品，一方面是消费者对临期食品需求的增加，众多商家包括互联网巨头从中嗅到了商机，纷纷抢滩市场分一杯羹。
    其中，将校园作为首要落地场景的微信小程序善食者联盟等，正在开拓临期食品市场；2018年7月，以“日期越近越便宜”为卖点的电商平台“好食期”的母公司，获得阿里巴巴独家1.1亿元C轮融资；临期食品电商平台“甩甩卖”，也于今年3月获得3500万元战略投资。
                                                                            （编辑：李师全 陈德罡）