供给短缺将持续 生猪产能下降 仔猪需求旺盛

    导报讯(记者 吴淑娟)从山东省畜牧兽医局获悉，第18周(4月29日-5月5日)，山东生猪价格触底回升。
    据全省26个集贸市场价格定点监测，第18周，全省生猪平均价格为15.84元/公斤，同比回升58.88%，环比回升0.44%。猪肉价格向上，第18周平均价格为26.61元/公斤，同比升高34.39%，环比回升0.15%。猪粮比价为8.43:1，环比升高1.08%。仔猪价格继续上升，截至第18周末仔猪价格为37.21元/公斤，同比升高80.28%，环比回升0.54%。生猪配合料价格略降，为2.69元/公斤，环比降低0.37%。
    山东省畜牧兽医信息中心分析师胡智胜表示，冻肉抛售的影响逐步消化，第18周猪价小幅上涨。仔猪价格相比生猪上涨更加明显，一方面显示仔猪的供给紧张，另一方面也印证了需求旺盛，市场更倾向于补栏仔猪。养殖户出于对疫情的担忧，目前复养成功率仍偏低；加之立夏(5月6日)以后，生猪饲养难度加大，养殖户对补栏更加谨慎，行业产能短期难以迅速回升，供给拐点出现尚需要时间。
    此前，受屠宰、流通环节非洲猪瘟检测的影响，库存肉加快投放市场，在一定程度上压制猪价，但库存肉对猪价的影响将逐步被消化。上涨之后个别地区也出现小幅回调，体现屠宰场压价和库存的压制，现阶段个别地区冻肉仍具备一定的库存。整体来看生猪产能下降明显，未来供给短缺现象将日趋明显，预计今年5-6月猪价开始进入趋势性上涨阶段，二季度生猪价格高点有望逼近18元/公斤。从中长期来看，2019年下半年供需缺口将进一步显现，明年春节前生猪价格有望突破20元/公斤。