平度云山镇农民创新种植模式 大樱桃成“胶东最先红”

大棚樱桃已经成熟。马丙政 摄

本报3月21日讯 初春季节，大棚外的树木刚刚开始萌发新芽，但在平度市云山镇农民杨明书的大棚中，被誉为“春果第一枝”的云山大樱桃，已经硕果累累，挂满枝头。21日，记者了解到，采用特殊管理方法提前上市大棚樱桃，每公斤卖出300元的高价，成为当季水果中的“土豪果”。

云山大樱桃抢“鲜”上市

杨明书正在查看大樱桃长势。马丙政 摄

记者走进杨明书的大棚中，适宜的温度和湿度让人倍感舒适，翠绿的枝叶间，一枚枚大红樱桃缀满枝头，令人忍不住摘下一枚品尝。“你看，我们这的大樱桃已经红了一片了，不骗人的。”一进大棚，53岁的杨明书就指着枝头上的大樱桃骄傲地说道。

“我们云山镇是传统的樱桃种植地区。一般来说，‘美早’是中晚熟品种，生长期在55天左右。我通过将大棚增高拓宽，增加大棚的体积，可以延长棚内高温的时间，让樱桃昼夜生长。现在，成熟期比早熟的樱桃还要早呢！”谈起了他家大樱桃早熟的“秘诀”，杨明书打开了话匣子。现在气温还不太稳定，所以每天不定时要进行监测，控制大棚的温度。尤其是夜间，要在大棚加盖“棉被”。在他的细心照料下，棚内温度一直控制在7摄氏度以上，大樱桃的成熟期比去年提前了近半个月。

每公斤卖出300元高价

大棚樱桃已经成熟。马丙政 摄

虽然已经年过半百，但是杨明书却一直是个爱钻研的人，说起种植方法来，头头是道。“一般农民种植大棚都会将杂草除掉，我不一样，我养草。”杨明书说，他通过铺设塑料膜，防止潮气上浮的同时让杂草生长。杂草的阻隔作用可以使得大棚地表“冬暖夏凉”，也可以阻挡病虫害，最大程度减少药物的使用。除此之外，这些杂草长大了我直接打到底里面，当做有机肥使用。

记者在采访时了解到，经过去年一年的摸索，杨明书今年的种植依然延续着“上网订购”的销售模式。“今年早熟大樱桃早就被网上订购一空，每公斤价格在300元左右，现在客商都得‘排队购买’。”记者算了一笔账，按照每枚大樱桃24克左右，一个樱桃就要七八元钱。杨明书说，由于早熟的品种产量比较低，市场非常紧俏，但是为了保证樱桃的口感，他也会根据天气情况决定每天采摘的数量。

后期价格将陆续回落

“像今天天气不太好，樱桃就不适合采摘，我也和客户提前打好了招呼，保证大家吃上真正优质的大樱桃。”杨明书说，现在，全国各地的客商都在微信上预定优质大樱桃，快递也很方便，去年一年，他的三亩大棚纯收入就达到二十多万元。

据云山镇政府分管负责人介绍，该镇的大棚樱桃将在四月中旬大量上市，到了五月下旬，大棚樱桃采摘进入尾声，露天樱桃“接茬”上市，采摘期持续到七月中旬，香甜可口的大樱桃可以陪伴市民四个月左右。目前，由于大樱桃上市量较少，所以价格特别高，等后期大量市后，价格会有所下调，逐渐回归平民价。（青岛晚报／掌上青岛／青网记者 马丙政 通讯员 李莎莎）