导报讯(记者 谢卫振 通讯员 李国锋)2018年12月27日,为纪念茅台技术援助古贝春集团有限公司35周年,推动北宗酱香事业更大进步,古贝春集团有限公司在夏津德百温泉度假村举行了“酱香传承35周年庆祝大会”。全国各地经销商代表,公司员工代表以及20余家媒体共计500余人出席活动。 古贝春集团有限公司董事长、总经理周晓峰在讲话中指出,35年前,受季克良先生推荐,原茅台酒厂退休技术科长杜安民不远数千里来到武城研制了酱香型白酒古贝元。为古贝春做出的贡献和淡泊名利的高风亮节永远值得古贝春人怀念。季克良在去年来古贝春考察时,用三个“没想到”、两个“来迟了”表达他对授业恩师、入党介绍人杜安民的怀念之情,并挥毫题词“南酒北酿、酱香传承”。这都足以说明杜安民对公司乃至江北酱香型白酒事业发展做出的贡献。 周晓峰表示,酱香型白酒由于其稀缺性、健康性而越来越受到消费者追捧,在此背景下,古贝春的酱香型白酒发展前景一定非常广阔。同时,古贝元具有师从茅台、正宗嫡传的不可复制的独特优势。这一优势不但体现在原酒酿造上,还体现在制曲和盘勾上,这种高层次、全方位的工艺技术的学习,令古贝元拥有了更加纯正的贵族血统。下一步公司要将坚守品质作为底线,信誉第一作为黄金理念,稳步推进酱香型事业发展。不搞急功近利,市场投放优中选优,在保证品质的前提下尽量满足市场需求。 古贝春集团有限公司总工程师、中国白酒大师吴兆征指出,能成功开发中度酱香,源于我们三大工艺制曲、酿造、盘勾全部师从茅台,并且存有30多年的陈年酱香。他相信,这种符合北方口味的中度酱香,一定会成为市场的新宠。 大会还举行了“酱香酒元酱荟”启动仪式。 又讯 为了追忆、缅怀杜老先生为古贝春集团有限公司研制酱香型白酒古贝元所做出的重大贡献,动员集团公司全体干部职工学习他淡泊名利、兢兢业业、敢于创新的工匠精神,古贝春集团有限公司在2018年12月26日举行了“纪念中国酱香北宗古贝元之父杜安民先生诞辰95周年活动”。杜安民先生子女——茅台集团原勾兑师杜定英等4人参加活动。 当天8时许,杜定英一行在古贝春集团董事长、总经理周晓峰等部分班子成员、部分退休老同志40余人的陪同下乘车赴老城酒厂文化基地参观杜安民先生故居等地。 参观完毕后,一行人返回新厂,在杜安民先生塑像前举行了庄严肃穆的敬献花篮仪式。随后与会人员在公司大财运酒楼三楼会议室举行了座谈会。 纪念活动前一天,杜定英一行还深入到古贝春集团有限公司地下酒库和酿酒车间,对古贝元生产工艺进行现场指导,并提出了宝贵意见。
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