经济导报记者   刘勇         

    中秋、国庆双节将至，白酒市场迎来销售小高峰，茅台作为其中的抢手货，价格与销售热度也随之高涨。由于终端流通价居高不下，进一步增加了茅台渠道囤货动力。茅台集团也意识到渠道中存在的风险，因此在双节前向市场投放了7000吨供应量，以此逼迫渠道商“开仓泄洪”。
    但经济导报记者在调查中发现，官价飞天茅台依然一瓶难求，市场上“官价买、高价出”的现象较为普遍。此外，“黄牛”炒作等违规情况仍然存在，茅台集团想要将市场价拉回1499元，消除价格顽疾，并不容易。
    “对价格的管控将是一场拉锯战。”济南鸿兴商贸有限公司总经理李印在接受经济导报记者采访时表示。  

售价“高高在上”

    近两年，飞天茅台始终保持一瓶难求的局面，成了典型的卖方市场。虽然茅台集团将1499元确定为官方价格，但实际情况是，市场零售价普遍在1800元以上仍“求之不得”，最高价甚至超过了2000元。在这样的情况下，飞天茅台缺货的局面愈加突出。
    为了稳定市场，此次茅台集团可谓下了“血本”———从8月1日至9月底，针对中秋、国庆双节加大投放量，两个月投放茅台7000吨。
“原本以为7000吨飞天茅台投放到全国各地，会在一定程度上起到缓解供需紧张的作用，但没想到用处不大，根本无法按照1499元的价格买到。”济南鸿发凯商贸公司总经理王吉刚在接受经济导报记者采访时表示，“最后还是托了人，才以每瓶1850元的价格从一家酒水专卖店买了6瓶飞天茅台。”
    正如王吉刚所说，经济导报记者走访了济南银座、大润发等大型商超发现，53度飞天茅台均难觅踪影。大润发济南历城店酒水销售人员表示，飞天茅台已经很长时间没货了，也不知道什么时候能有。在银座商城济南洪楼店，酒水销售人员告诉经济导报记者，从春节以来飞天茅台就一直断货，“就算是茅台集团其他系列产品，货也普遍不多，而且只允许拆箱卖。”
    而在济南市解放路一家茅台专卖店，销售人员告诉经济导报记者：“飞天暂时没货，啥时候到货不好说。”
    同样，在电商渠道，经济导报记者也没有发现“官价茅台”。即使在茅台官方网上商城，1499元的飞天也不是随便就能买到，需要进行预约抢购，通过了预约审核，才能获得购买资格，而且还是付款后30天内发货。
    而在酒仙网歌德老酒行官方旗舰店里，2017年的飞天茅台售价为1918元一瓶；在京东商城一家名为魁利源官方旗舰店的店铺，2017年的飞天茅台售价为1900元一瓶。在天猫也是同样的情况：平价茅台没有，全部都是高价茅台。
    “我这里倒是有货，而且保真，1900元一瓶。”济南花园路附近一家酒水店的店主说道，“不过也没几瓶了，如果想要就抓紧时间。”

许多人都在捂货

    为何投放了7000吨，飞天茅台还是缺货呢？对此，李印认为，近年来由于茅台老酒价值被明显放大，许多有闲钱的消费者也愿意买一些茅台酒等待升值，而且越是买不到，购买欲越强。“更重要的一点，茅台酒是‘硬通货’，许多收藏者不限量收购储存，这也是造成茅台酒销售紧张的重要原因之一。”
    “其实不是没货，而是很多人都在捂货，就是为了以后出手能卖到一个更高的价格。”李印说，“如果市场上还有1499元/瓶的茅台，我们也愿意收购，有多少收多少。”
    济南一位茅台炒家林卫国告诉经济导报记者，目前一些稍早年份的茅台价格已经突破2000元一瓶了，“2016年的在2500元左右，2015年的2800元左右，2014年的3100元左右，2013年的则在4000元左右。再早的就是2002年的，大概1万多一瓶了。如果是上个世纪的茅台，价格会更高。”
    按照林卫国的说法，2013年囤酒的成本不过1000元左右，5年时间就上涨了300%，收益颇丰。“这在一定程度上刺激了炒家。”林卫国说。
    一些经销商也是抢夺茅台酒的参与者，他们通常让员工、亲属参与抢酒，实现“左手倒右手”。据林卫国介绍，即使官网挂出1499元的价格，老百姓也很难抢到，因为大多数已经被炒家抢走。“通常炒家也会和熟悉的经销商提前沟通，他们并不乐意将大量货卖给不熟悉的‘客户’。炒家有自己的工作群，会相互沟通技巧，也会分享目前的行情。”林卫国说，“炒家手中有专门的抢酒软件，可以绕过反制软件去抢酒。”
    经济导报记者在采访中发现，除了专业炒家外，不少普通市民也加入了“炒酒大军”。
    “我有个老乡群，经常有人发出卖茅台的信息，一般就是一瓶加价300到400元不等，一般挂出来没几分钟就被抢走。”济南市民闻洪祥给经济导报记者讲了个真实的故事：他一位朋友在济南一家酒水批发店购进了几箱茅台，经过专卖店鉴定为真品后，直接放到群里，当天下午就有人开车来济南将酒拉走。“据说一瓶加了400元，轻轻松松就赚了近1万元。”闻洪祥说起来颇有些羡慕。   

“控价稳市”成口号

    据经济导报记者了解，在增加投放量的基础上，茅台集团最近接连打出组合拳：为进一步加快市场供应，允许专卖店和经销商于8月底前就执行9月、10月份的计划；同时从8月份起，茅台年份酒将不再占用经销商全年计划。
    事实上，在去年的中秋、国庆双节消费高峰，茅台集团也曾试图放量稳价。当时投放市场6200吨茅台，其中5600吨常规产品，600吨定制酒和年份酒等。最近的一次是在2018年春节前夕，茅台集团决定投放不少于7000吨茅台酒、6000吨系列酒，分别达到全年计划的25%和20%。
    对于飞天茅台市场价格失控，茅台集团董事长、总经理李保芳称，要持续发力“控价稳市”。这一句口号被喊了多年，却仍难抑制其市场价格。
    白酒行业分析师蔡学飞认为，目前飞天茅台价格严重偏离企业定价，是市场预期向好、渠道惜售带来的紧缺，从目前市场的需求量与以往茅台渠道管控效果来看，收效甚微。
　　“打击存货炒作，有利于市场规范，维护消费者和经销商共同利益。”李印表示。据他介绍，2017年茅台价格一路上涨，就与游资囤货炒作有密切关系。尤其是在2017年五一节和中秋节前，有大量资本将钱砸向茅台。
    “茅台集团如果能够持续加大茅台酒的供给，增加直接面对消费者供给渠道的供货量，才有利于降低渠道价差，增加炒作难度，带动渠道释放库存，维护价格的良性循环。”
    在李印看来，“黄牛”炒作等违规情况还将存在，茅台集团想要将市场价拉回1499元并不容易。