导报讯(记者 吴淑娟)从山东省畜牧兽医信息中心获悉,第31周(7月30日-8月5日),山东鸡蛋价格继续反弹,连续4周向上,突破“8”元关口。 数据显示,当前鸡蛋销售平均价格为8.33元/公斤,同比增长15.06%,环比回升5.44%。就全省监测的26个价格县来看,最高价为9.20元/公斤,最低价为7.20元/公斤,蛋鸡配合料价格再一次企稳。 山东省畜牧信息中心分析师胡智胜认为,当前,全省鸡蛋价格大幅回升,供求关系仍是主导因素,表现为供需调整与季节性规律之间的共振。今年鸡蛋价格在经历了端午节后的弱势低谷行情之后,在7月初开始上涨。7月份的这波蛋价上涨主要呈现出“持续时间长,涨价幅度大”的特点。据统计,自7月上旬开始到目前,山东鸡蛋平均价格上涨了1.29元/公斤。 “这次价格回升属于高温期阶段性涨价,历年进入7月份鸡蛋价格都会出现较大幅度的上涨。”胡智胜分析称,进入7月份,迎来长时间的高温天气,产蛋鸡采食量下降,进入“歇伏期”,产蛋率大幅度降低,在供应端支撑蛋价;端午节后蛋价持续低迷,使得养殖户抵触低价,控产盼涨情绪浓厚,助推蛋价上涨;进入7月份之后各地出现大暴雨导致交通不便,鸡蛋运输受阻,市场库存不足,提振蛋价。 但胡智胜表示,此波蛋价上涨时效性较短,支撑蛋价短时上涨,不具备持久性。而且高蛋价将在一定程度上抑制消费,经历此波大幅度上涨之后,后市蛋价或将以弱势调整为主。
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