导报讯(记者 杨琼 通讯员 刘志梅)5月22日,全球首条万吨级小麦糊粉层产业化示范线暨中科院和阳信县签署战略合作协议签约仪式举行,标志着全球首个小麦糊粉层产业化项目——全谷物健康食品产业园正式落户阳信。 据悉,该项目总投资4.5亿元,可年产小麦糊粉层10万吨,生产全谷物健康食品和膳食营养补充剂等30万吨,可实现年产值约25亿元。项目计划建设期为两年,一期工程将于2018年9月底前建成投入使用,建设小麦糊粉层产业化生产线两条,可年产小麦糊粉层1万吨。 据浙江中科院应用技术研究院院长陈秋荣博士介绍,由于糊粉层和种皮紧密粘连,因此其分离技术一直是悬而未决的世界性难题。浙江中科院应用技术研究所经过7年研发,一举攻破了获得糊粉层的物理分离世界性难题,全球首创用纯物理分离工艺技术实现糊粉层的大规模量产。目前,全球首条纯物理方法获取小麦糊粉层的成套工艺技术和装备生产线已完成中试,该生产线以小麦麸皮为原料,从原料进入到产品包装,可实现全程自动化控制。 全球首条万吨级小麦糊粉层产业化示范线的开建,标志着该技术的产业化真正拉开了序幕。此次中科院在全国小麦主产区的十多家企业中,率先选择创造了粮食产业发展“滨州模式”的全国粮食产业化示范市滨州市企业——山东玉杰面粉有限公司,开工建设全球第一家万吨级小麦糊粉层产业化示范厂意义重大,一方面可依托万吨级工厂建立相应小麦糊粉层下游系列产品的标准,占领全球小麦加工的制高点,实现真正的创新驱动;另一方面可依托这种新型健康食品原料,逐步建成预防慢性病的全营养健康食品产业集群,满足现代人们消费升级的需求,实现小麦粮食产业的新旧动能转化。 山东玉杰面粉有限公司是一家成立13年的面粉企业,公司采用世界领先的瑞士布勒磨粉成套设备,日加工小麦能力达1300吨,年生产40万吨面粉。公司先后赢得“山东省农业产业化重点龙头企业”“绿色食品”“山东省著名商标”“省级重合同守信用企业”等20多项荣誉称号。目前,玉杰产品形成了包括面粉加工、面条加工、塑料包装等整条产业链。成为为山东名副其实的面粉企业“龙头老大”。
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