导报讯(记者 吴淑娟)继大蒜指数之后,又一个蔬菜指数——中国生姜指数在山东生姜主产区潍坊诞生。它将从全国22个生姜产区及市场采集第一手信息,形象、直观地展示生姜行情走势。 “中国生姜指数平台涵盖各生姜主产区综合生姜指数、历年出口分析等全方位的信息,可有效减少生姜产业种植户、贮存商、出口商等产业链从业者因信息不对称造成的损失。”中国蔬菜流通协会副会长陈明均在22日举行的2018年中国第三届果蔬保鲜行业投资大会上表示。 当日,卓创资讯、中国蔬菜流通协会生姜委员会、神州姜窖农业集团共同推出了中国生姜价格指数体系,与生姜种植、贮存、仓储、销售企业等生姜产业链条上的各个环节建立起联系。 陈明均说,我国生姜种植、储存、贸易及加工发展迅速,2017年全国生姜种植面积383万亩,总产量893万吨。生姜的种植面积及产量逐步增加,储存能力也逐步提高,下游初深加工产能出现了较快的增长,生姜行业的产值及附加值不断提高。但各个环节也都受生姜价格波动频繁的影响。“综合近年来的情况可以发现,生姜价格如同坐过山车,大幅涨落,周期明显。生姜价格周期基本上是间隔四年,但这种规律亦不是一成不变的。”山东省万兴食品有限公司生姜部经理李洪亮22日接受经济导报记者采访时说,市场急需具备权威性的生姜指数对行业发展及农户种植进行预警和指导以破除价格大跌,而出现的“姜你军”现象。 神州姜窖农业集团总经理张珂接受经济导报记者采访时表示,山东是国内生姜种植和出口大省,省内生姜产业主要集中在潍坊,其周边拥有生姜种植面积60余万亩,年总产量达到360多万吨,潍坊生姜产业价格变动在国内外生姜市场具有举足轻重的作用。 据介绍,中国生姜指数,从全国22个生姜产区及市场采集第一手的信息,形象、直观地展示生姜行情走势。辅以日、周、月度分析,能快速准确地反映市场变化。 生姜产业链上各个环节的企业可以借此分析研究生姜价格变化动态、变动程度、变化规律和变化趋势。更好地稳定生姜价格,平抑“大小年”波动,保证种植户及其他各环节利益。
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