◆导报记者 吴淑娟 济南报道        

   “到2020年，山东将初步形成布局合理、设施先进、标准健全、绿色低碳的冷链物流基础设施网络，培育100家以上冷链物流龙头企业，培育10个以上特色鲜明、优势突出、辐射带动性强的产业集聚区，冷链物流社会化、专业化、信息化、标准化服务水平大幅提升，基本实现冷链物流全过程监控，全链条可追溯，食品安全保障能力显著增强。”山东省经信委巡视员王超英在5日举行的山东省政府新闻发布会上表示。

实现企业价值链延伸

    据王超英介绍，近年来山东冷链物流市场需求和发展潜力日趋增大。2016年，山东肉类年产量774万吨，占全国总产量的9.0%；水产品年产量931万吨，占全国总产量的13.9%；蔬菜年产量10327万吨，占全国总产量的13%，年出口量367.9万吨，占全国总出口量的36%，位居全国第一；果品年产量1728万吨，位居全国第一。
    山东生鲜产品生产具有资源优势，随着生产规模的不断扩大，迫切需要加快推进冷链物流发展，培育专业化的冷链物流企业，发展冷链宅配、生鲜供应链、冷链资源交易平台等新模式、新业态，采用先进的冷链技术和装备设施，完善物流标准，降低果蔬、肉类、水产品流通腐损率，保障产品质量，增强国际国内市场竞争力。
    “由于山东冷链物流起步较晚、基础薄弱，总体发展不平衡不充分。冷链物流基础设施配套不平衡、结构性矛盾突出、标准化进程缓慢、信息化水平和技术水平有待提高、管理人才缺乏等问题仍比较突出，难以满足山东供给侧结构性改革、产业转型升级的需要，也难以满足生产大省、消费大省、出口大省对冷链物流的需求，难以满足城乡居民日益多元化、个性化的消费需求。”王超英表示。
    据了解，山东将加快推进肉类产品冷链物流中心建设，打造覆盖全省、服务全国、全程“无断链”的肉类冷链物流中心。加快推进水产品冷链物流中心建设，打造4个远洋渔业产品精深加工和冷链物流集群，培育10处远洋渔业产品精深加工和冷链物流基地。加快推进果蔬产品冷链物流中心建设，建设一批果蔬冷链物流基地。
    王超英透露，山东将推动龙头品牌企业进行资产重组、业务融合，实施品牌共建、互利共赢。针对山东得益乳业、青岛万福集团、济南维尔康等大型食品加工流通企业，鼓励企业实施流程再造，整合冷链物流资源，提供社会化冷链物流服务，实现企业价值链延伸。

发展“最后一公里”低温配送

    据王超英介绍，山东将开展冷链物流企业智能化升级改造，建立车辆定位、全程温控、ERP物流管理等信息系统，从冷库设计施工、仓储管理、冷藏车辆配备等各个环节全面升级，实现冷链物流全过程的智能化、信息化、数据化、可视化、一体化。加快构建全省冷链物流信息化平台。推进“产品+冷链设施+服务”的冷链物流服务信息平台建设，加快构建全省冷链物流信息化平台。
    结合山东目前大力推广的企业上云行动，将冷库、冷藏车辆等冷链物流资源进行整合，推动建设集信息发布、在线交易、全程温控、车辆跟踪、货物查询等功能于一体的冷链物流服务信息云平台，并逐步与全国农产品冷链流通监控平台、国家交通运输物流公共信息平台、城市配送公共信息平台等对接。通过信息化平台的搭建，可以充分发挥互联网的互联互通作用，实现市场需求和冷链资源之间的高效匹配对接，大大提高山东冷链物流的整体效率和服务水平。
    山东省经信委交通物流处处长崔霞表示，山东还将构建覆盖全省主要产地和消费地的冷链物流基础设施网络。依托产地和源头市场，建设低温储藏保鲜设施，加快补齐产地“最先一公里”短板。依托重要物流节点和大中型城市，改造升级或适度新建一批冷链物流园区，推进冷链加工基地与区域集散分销中心建设。建立冷链终端服务系统，发展城市“最后一公里”低温配送。