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山东财经网 - 导报原创 - 精耕细作 叫响“威海刺参”大品牌——双举海参全力助推“威海刺参”品牌建设
精耕细作 叫响“威海刺参”大品牌——双举海参全力助推“威海刺参”品牌建设
加入时间:2018-12-24 8:41:19  来源:经济导报-山东财经网

从0到1,威海双举海参秉持诚信理念,用消费者的口碑布局市场,打造消费者信得过的品牌;从“精加工”到“创品牌”,双举海参潜心钻研、创新发展,为叫响“威海刺参”品牌贡献力量。
    “作为一个经营海参的威海商人,将‘威海刺参’推介到更广阔的平台,进一步凸显威海刺参的品牌优势,我责无旁贷。”李双举表示,双举海参愿做“威海刺参”品牌塑造道路上的“助推器”。

“参”得人心
以诚信树刺参品牌

    双举海参始终坚持“以诚信树品牌,以品牌扩市场”的发展理念,以其过硬的质量、热情的服务赢得了消费者的称赞,从2004年开业之初不足40平方米的小店,发展至如今全国几十家连锁专卖店的“威海刺参”代表。
    谈及双举海参为何能在激烈的市场竞争中为“威海刺参”扬名,李双举道出其中“秘诀”:“做生意要讲人品,更要讲诚信。一斤干海参几千元,掺一点假,顾客的损失就大了。欺骗人的事儿,咱良心过不去、不能干。”
    5年前,浙江某企业丁姓老总收到威海朋友送来的海参礼盒,原本不以为意,但品尝后却被双举海参独有的口感与品质所惊叹,也正因此双举海参成为该老总首选的海参采购品牌。
    次年6月,这位老总再次从双举海参邮购海参,但在打款时,却粗心地将“8000元”货款错成“80000元”,这成为检验双举海参的企业诚信的有力证明。
    “当时收到货款后便发现不对,工作人员立即进行核实、迅速处理,在主动与该老总联系后,将多余的款项归还。”李双举回忆到,该企业老板收到多余货款后感动不已,随即将双举海参推荐给他的朋友和客户,为双举海参的客户群增添了“新丁”。
    双举海参的品牌诚信还体现在经营、管理的各个环节。双举海参的经营方式相较传统零售商铺来说,既“前卫”又“执拗”:每位到店选购海参的顾客可以先尝后买甚至尝而不买,购买后可先发货后付款。每每有人质疑他是在“砸钱”时,他总是坚定地说:“我相信我们的诚意会换取顾客的诚信。”
    在管理上,双举海参更是将进货等“大权”放手于员工,通过组建“进货委员会”,让员工积极参与海参选购到加工的全流程,严把准入关。
如今,双举海参在诚信经营的道路上步伐越发坚定,不仅为企业赢得了一批“铁杆粉丝”,更是让“威海刺参”品牌深入人心,得到广泛赞誉。

“参”先士卒 
以责任扬威海美名

    2010年8月,李双举应邀参加“中国企业家赴美品牌之旅”,而此行也成为双举海参致力于实现“品牌梦”的转折点。
    “在参观期间,我发现没有一个属于中国的品牌,这让我感到遗憾。”李双举说。从那以后,李双举便整日扎在生产一线,研究如何革新突破,将品牌做大叫响开辟更广大的市场。
    功夫不负有心人。2014年7月23日,历经4年发展的双举海参作为中国低碳行动联盟的绿色海参企业代表,受邀前往欧洲、非洲的多个国家开展交流,而这个极具里程碑意义的时间节点,也永远镌刻在了双举海参的发展史上。
    “威海刺参排在中国百大地理标志产品的第七名,如此好的产品,我有义务有责任宣传好和推广好,让它走遍世界,惠及更多的人!”李双举说。
    近年来,双举海参积极参与到威海的文化体育公益活动中,充分利用各种平台,打响“威海刺参”品牌。
    2018年8月25至26日,2018横渡刘公岛海湾公开水域游泳国际邀请赛在刘公岛海域举行,来自61个代表队的986名游泳选手参加了比赛。双举海参作为活动的赞助商,不仅在场地布置中提供支持,还为参赛选手准备了即食海参。
    双举海参已经连续7年在比赛现场为选手准备即食海参,为选手补充比赛能量。“双举海参连续多年在赛事现场给‘泳士’送海参吃,不仅是体能的支持,更希望借此让他们感受到咱威海人的热情、认可威海刺参的价值,企业的品牌影响力也得到了提升,这岂不是‘双举多得’?”李双举告诉记者,很多来自全国的游泳健将们通过比赛,与威海刺参结缘,并帮助我们将“威海刺参”的品牌传播得更远。
    除利用宣传活动来传播“威海刺参”的品牌,李双举还经常参加一系列的国际活动,将“威海刺参”的旗帜插遍世界。
    2016年新年伊始,“威海刺参”标志旗飘扬南极的消息被广泛转发,而助力“威海刺参”再创新高度的幕后功臣便是李双举。
    2015年末,李双举随来自全球的300多位科学家以及探险爱好者共登南极,在长达24天的探险行程中,李双举享受南极之旅过程中,也让“威海刺参”的旗帜飘扬在南极。
    从南极归来后,谈起此行最大收获,李双举格外激动:“在人们心中,南极是地球的一方净土,而威海刺参是国家地理标志产品,代表的是来自纯净无污染海域的健康海参,让威海刺参的旗帜在南极飘扬,我心中就多出一份自豪,‘威海刺参’一定会大有前途。”
    最近,李双举又买了一个更大的背包,里面装了数面“威海刺参”的标志旗。他说,今后我走到哪里,“威海刺参”的标志旗就会跟到哪里,也希望借助自己的力量,与更多的人加入其中,扛着“威海刺参”的大旗走向全世界。

“参”入舌尖
以创新征服国际“食客”

    创新是企业发展的不竭动力,也是品牌做大做响亮的关键。
    近年来,已享誉齐鲁乃至扬名全国的双举海参在创新的道路上深耕细作,改良加工方式、创新制作工艺,以实际行动吸引更多的旅客因食而来,为城市国际化战略的实施添砖加瓦。
    2017年8月16日下午,在位于威海市区统一路的双举海参店内,来自俄罗斯的友人品尝到了威海创新版的民间传统美食——手工包制的槐树花海参包子。
    “威海刺参属于我们国家地理标志产品,同槐树花一样都属于威海特产,两者结合包成包子,个中滋味,敬请尊贵的客人尽情品尝吧!”在现场,李双举声情并茂地向客人介绍道。
    经过李双举的介绍,俄罗斯客人们对威海刺参的保健功能、生长的环境有了进一步的了解,并现场达成合作协议,纷纷表示将采取切实可行措施,为威海的10位养殖和经营海参的负责人发放考察俄罗斯市场的邀请函,尽快让威海刺参在俄罗斯市场打开销路,这种富有营养价值的美味尽早让俄罗斯人民品尝到。
    坚持走品牌化道路不停止,坚持让“威海刺参”享誉全球的信心不泯灭。连续多年,每当进入8月,威海国际海水浴场的中外游客便能品尝到双举海参,味道鲜美、口感很好的新鲜高压即食海参不仅征服来自全国各地的游客,也以它独特的魅力赢得了国际友人的称赞:“威海刺参,very good!”。
    今年4月28日,来自多米尼加、印度尼西亚、尼日利亚、塞拉利昂等8个国家的30余名宾客齐聚双举海参店,专程来此品鉴今年头一锅的威海春季野生刺参。
  “来,来,来,大家都来尝尝今年春季头锅野生刺参!”刚进门,双举海参工作人员便端上一大盆提前煮好的海参让宾客们品尝。
    “味道太鲜美啦!”“很有嚼头啊!”……宾客们一边品尝着海参,一边赞不绝口。
    “老板,这头锅春参有啥说法吗?”来自约旦旅游部相关负责人询问道。
    “春天是自然界万物复苏,各种生物欣欣向荣的季节,也是人们备足精神准备一年工作的季节,而春季进补的首选——野生的双举春参更是经过冬眠后,吸足了阳气精华,肉膘更厚,胶原蛋白更丰富。”在场的李双举细致入微地讲起了头锅春参的奥妙。
    如今,双举海参一如既往地在助力威海“国际化”道路上贡献着自身的智慧和力量,“威海刺参”也早已迈出国门,走向世界,产品远销新加坡、加拿大、美国、英国等众多国家和地区,来自世界各地的国际友人纷纷为“威海刺参”点赞。(李文思)




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