导报讯 11月20日,第四届“鲁花杯”主题宴会及菜品大赛在曹县水邑澳洲大酒店成功举办。菏泽市旅游饭店协会各单位提供参赛作品150件,色香味俱佳,并评选出十大金牌菜品、五大金牌面店、两大主题宴会。 据山东省旅游饭店协会副会长、菏泽市协会会长卢银军介绍,此次共评出了以牡丹为题材的两大主题宴会、以郓城好汉壮馍为代表的五大面点、以金毛狮子鱼为代表的十大金牌菜品。在当今旅游服务行业竞争激烈的市场环境下,通过这次有针对性的餐饮行业大练兵,发挥集体智慧、弘扬鲁菜文化、展示菏泽好味道。(陈子夜)
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