像平遥这样用“假陈醋”坑人的事情，仅仅是各地旅游乱象的一个缩影。要治理这样的问题，管理部门还需多动动脑筋，不能满足于“亡羊补牢”。

　　国庆长假期间，《新京报》在平遥调查发现，多家醋商将普通食醋甚至是“三无醋”包装为“陈醋”，就能以“平遥特产”的名义卖到上百元，“专坑外地人”。更让人触目惊心的是，部分食醋作坊及醋厂生产环境非常糟糕，成品醋里甚至漂着死苍蝇。10月8日，平遥县市监局执法人员对古城内食醋销售商户进行检查，查处了一批无证作坊。

　　近年来，一些旅游胜地“坑人”的新闻屡见不鲜，从2015年青岛的“天价大虾”，到去年的雪乡旅游丑闻，再到现在平遥的假陈醋，“专坑外地人”几乎成了一些旅游城市的通病。

　　在中国，大大小小的旅游城市有不少，似乎都难逃一红火就乱象丛生的“魔咒”。我的家乡厦门也是一座“网红”旅游城市。随着游客数量陡增，很快就滋生出不少 “带人进厦大”的黄牛党、绕路拒载还与餐馆勾结的出租车司机，以及环岛路海边“磨刀霍霍向游客”的海鲜店家，这些人虽然自己赚到了钱，却让游客的旅游体验大打折扣，也损害了家乡的声誉，令人心痛。

　　初来乍到的游客只能通过媒介与身边的人得到一些信息，比如青岛和厦门海鲜好吃、平遥陈醋值得一买，等等。而对隐藏在水面之下的套路与骗局，他们很难鉴别，因此常常成为一些无良商家的“鱼肉”。

　　要解决这样的困局，依靠店家的“良心发现”，无疑是不够的。对许多店家而言，不管诚信与否，只要身处旅游城市，就不怕赚不到钱。而不少“旅游就是图个开心”的游客，在遇到恶行时息事宁人的心态，也让商家肆无忌惮。仅靠商家自律，不能让市场环境得到充分净化。

　　面对这些问题，当地旅游管理部门责无旁贷，不仅要在事发之后进行查处，同时还要“防患于未然”，从根本上治理旅游乱象。与其后发制人，在城市名誉被损害后再行动，不如主动出击，在游客到来之前就造就一个良好的旅游环境，形成口碑效应。

　　旅游城市的生意越是红火，当地的经营管理就越要谨慎。在新媒体时代，“网红”城市随时处于舆论的风口浪尖之上，稍有不慎，就会成为舆论焦点，严重损害城市形象。像平遥这样用“假陈醋”坑人的事情，就深深伤害了平遥的形象。要治理这样的问题，管理部门还需多动动脑筋，不能满足于“亡羊补牢”。毕竟，关停一家非法作坊容易，但要赢回游客的心，却是难上加难。