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山东财经网 - 山东 - 开海三日海鲜价略下跌 南方梭蟹低价“横行”
开海三日海鲜价略下跌 南方梭蟹低价“横行”
加入时间:2017-9-4 15:49:10  来源:大众网

  南姜码头上的梭子蟹。王伟 摄

  大众网9月4日讯 9月1日开海后,本地海捕海鲜又活蹦乱跳地上了市民餐桌。昨日,记者探访青岛多家海鲜市场发现,开海后的海鲜市场“鲜活”了不少,梭子蟹、蛎虾、笔管鱼、小杂鱼等摆满了摊位。另外,梭子蟹、基围虾等海鲜的价格跟上周相比略有下降。  

  昨日,记者来到崂山区一家农贸市场,这里的海鲜摊位也比往常热闹了不少。“新鲜海货上来了,大家都想尝尝鲜。 ”海鲜商户马先生告诉记者,开海后梭子蟹的价格略有下降,之前每斤30元的梭子蟹价格降到了每斤25元,基围虾、冷冻鱼类的价格也有所下降。 “我开海当天就去南姜码头买了十斤蛎虾,还有很多梭子蟹、银鲳,今天有朋友从北京来,中午又去码头买了很多海鲜,还是码头刚上岸的海货最新鲜。”市民朱先生说。南姜码头渔民曲先生告诉记者,今年开海海鲜价格比去年低了两成左右,最近几天的价格也没有太大变化,“活蹦乱跳的虾虎10块一斤,你说便宜不便宜,去年可不止这个价。 ”曲先生说,开海这两三天的渔获都还不错,虽然价格不高,但只要船一靠岸就会被在岸上等着买海鲜的市民和商贩抢光,根本不愁销路,“尤其是蛎虾,基本回来的路上就被联系的饭店订走了,一下子百八十斤的蛎虾就没了。 ”

  据了解,由于刚开海,目前回来的都是马力较小的渔船,捕捞的都是青岛市民常食用的笔管、梭子蟹、鼓眼鱼、红头鱼等。再过一周左右,从远海打渔归来的船只又会带来鳗鱼、鲅鱼、刀鱼等鱼类,不断满足市民餐桌的需求。而随着四五月份增殖放流的鱼类会越长越大,渔民的收获也会越来越多。

黄渤海最长休渔期结束,南方梭蟹低价“横行”

  和往年不同,今年东营开海没有出现百舸争流的景象。广利港大批渔船停在岸边,没有离岸前去捕鱼。尽管今年是最长的一个休渔期,但是渔民捕鱼的热情并不迫切。南方部分海域开海早,海鲜价格持续下降,成为渔民不着急出海的主要原因。

  最长休渔期结束

  大批渔船在港停靠

  9月1日12点,为期四个月的黄渤海休渔期结束,黄渤海海域正式开海。今年1月,农业部发布了《关于调整海洋伏季休渔制度的通告》。通告规定,自5月1日12时起,黄渤海开始为期4个月的伏季休渔期,至9月1日12时结束。据悉,这是黄渤海伏季休渔制度自1995年开始实施以来,历时最长的伏季休渔期。

  “史上最长休鱼期”结束,按说渔民们应该争相出海,但东营广利港的大批渔船却没有离岸。不少渔民在悠闲地补着渔网、清洗渔船,还有不少渔民干脆聚在一起打起了扑克。未出海的渔船里不仅有一些小渔船,很多马力大的渔船也是纹丝不动,异常安静。

  一上午时间,只有少数渔民在船上为出海做着最后的准备,这些大马力的渔船出海一趟通常要半个月才能回来。船员们将米面油和蔬菜等生活必需品装船,这些蔬菜只够他们吃一周时间,在海上期间,会有其他船只给他们送去补给。

  “都准备好了,一到12点马上出发。”渔民张先生老家是济宁的,世代以打渔为生。来到广利港打渔后,每年开渔他都是最早出海的那一批人。“今年不比往年,都不着急出海了,不过俗话说的好,早起的鸟儿有虫吃,我希望今年下半年能有个好收成。”

  海鲜价格持续走低

  多数渔民不着急出海

  今年44岁的老王是一个有着20多年经验的老渔民。老王一家人都靠打渔为生,儿子明年就要高考了,他不仅要为儿子赚学费,还要赡养家里的老人。对他来说,每年的开海都是一个新希望的开始,但今年却不同。

  “往往开海后第一网鱼是最挣钱的,很多客户都提前预订。但是今年南方海域早就开海了,对我们影响很大。”老王说,南方海域提前一个月开海,让大量海鱼提前送到了市民的餐桌上,“以往9月份才能吃到的新鲜梭鱼、鲅鱼,现在8月份就能吃到了,可这些鱼都不是我们打的。”

  东营海鲜市场的行情验证了老王的说法,东营水产品市场、锦华市场、海河市场等多家市场的情况完全一样。较往年同期,市面上梭子蟹的数量明显变多,价格也下降了。市面上较便宜的梭子蟹只需要30元/斤,一些个头较大、带有蟹黄的梭子蟹的价格也下降不少,降幅在30元到50元之间。除此之外,基围虾、海捕对虾、爬虾的价格也都有所下降。

  “海鲜的数量多了,价格肯定下降。”售卖海鲜的王女士介绍,因为南方部分海域提前开渔,梭子蟹等海鲜的数量明显变多。她家的海鲜都是从青岛等外地运过来的,即使加上运费,也比往年同期便宜很多。

  市场行情影响到了渔民们出海打渔的热情。老王算了一笔账,除了他和妻子外,他还雇了两名伙计。虽然人工费已经从2014年的每月9000多元降到了现在的6000多元,但是仍然很高,两名伙计的工资一年就接近15万元。再加上现在出海捕鱼跑得越来越远,一般要到胶东甚至是秦皇岛附近,耗油越来越多。人工费,3万元左右的油耗,还有捕捞网等费用,一年光固定支出就要20多万元。“今年一开渔海鲜价格就这么低,搞不好会赔钱。”

  除了渔民热情不高外,还有一部分渔民是准备夜间出海,这才导致出现了开渔后港口内异常安静的情况。

  部分渔民上岸

  转型开起渔家乐

  9月1日中午12点,广利港一家水产海鲜饭店内频频翻台。来消费的顾客不仅有前来广利港买海鲜的游客,也有尚未出海的渔民。梭子蟹、海虾等几道新鲜的菜品是顾客的最爱,想吃哪一只可以由顾客随便挑。顾客吃得高兴,店老板也乐开了花。

  靠海吃海,一直以来是渔民认为的理所当然的逻辑。不过随着渔业资源的减少,不少渔民的观念也在发生着转变。和去年相比,今年广利港主干道一侧的渔家乐、水产海鲜饭店数量翻了一翻。

  一海鲜饭店老板王女士介绍,她老家是安徽的,近几年出海的收成不是太好,这让她萌生了开渔家乐的想法。“平时来买海鲜的顾客很多,他们中午却找不到吃饭的地方。既然有人做主打产品,我就来做配套服务。”

  王女士的想法很快付诸了现实,他丈夫继续出海打渔,而她负责经营水产海鲜饭店,既卖着海鲜,还提供餐饮服务。由于是自给自足,供货渠道稳定,王女士家成为了最早受益的海鲜饭店之一。

  王女士只是上岸转型的渔民之一,最近两年陆续有不少渔民改行,同时又有新的渔民补充进来,这一行业也变成了流动性大的行业之一。“很多人有想法,但是不想投入。”王女士介绍,打渔相对来讲自由一点,开渔家乐一次性投入大,但是相对稳定,而且利润也不低,“各有利弊,不少渔民年年抱怨不想打渔了,但总是割舍不下世代传下来的打渔情结。”

  (据青岛晚报、齐鲁壹点综合消息)




编辑:行者

 

 

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